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二战后美国畜牧养殖业滥用抗生素问题初探


    【摘要】20世纪50年代起,抗生素凭借治疗疾病和促进生长的双重功用而在美国被普遍添加入动物饲料中,畜牧养殖业滥用抗生素已造成了严重的公共卫生后果。从20世纪60年代以来,要求明智或者审慎利用抗生素的呼声一直存在。美国食品与药品管理局曾对抗生素滥用问题进行过多次调查,并向国会提交政策建议,但这一问题至今也未得到根本解决。造成二战后美国畜牧养殖业滥用抗生素的原因是多方面的,而美国联邦政府对这一问题未能引起足够的重视并采取有效的措施加以解决,是其中的重要原因。具体而言,包括美国联邦政府对公众健康重视不够、对畜牧业抗生素滥用情况缺少有效的监管机制,以及食品与药品管理局未能充分发挥其职权等方面。对这些现象及其原因进行考察,将有助于我们对相关问题的认识和解决。
    【关键词】抗生素; 美国政府; 畜牧养殖业; 公共卫生; 环境史;
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