御厨给慈禧做了一碗汤令她赞不绝口，最后却把御厨处死了
http://www.newdu.com 2024/11/26 07:11:32 互联网 佚名 参加讨论
今天趣历史小编为大家带来了一篇关于慈禧的文章，欢迎阅读哦~ 一提起慈禧，大家脑海里浮现的都是文章或是影视剧中描写她奢侈生活的画面。简直是常人无法想象的! 真实历史上的慈禧到底是一个什么样的人? 今天，我们在聊她生活琐事之前先来了解一下历史上真实的历史上的慈禧，很多史学家都将中国近代的落败责任全在慈禧，但实际上中国近代的败落，根本原因是中国古代几千年农耕文明基础上孕育的专制皇权政体导致的。 至于把全部的责任都以牝鸡司晨的原因归咎到慈禧的个人的头上，实际上高估了慈禧的作用。  我们回看慈禧执政的全程表现，虽然可以说她就是一个非常单纯的权力上瘾者，最关心的是权力本身在不在她手里。但是，其执政能力还是有点，在慈禧与满清权贵联合执政期间，还创造了同治中兴的局面。 只不过，慈禧终究是清朝的统治者，对于大清是否开化，王朝运行状况如何，甚至财政收支，她并不真的在乎，她在乎的只有，这个大清王朝在她的手上能够执政多久，对于她自己而言，能够享受什么样的生活，甚至死后能否有一个好的葬礼。 基于这个基础，再来看慈禧的生活，简直到了令人发指的地步。众所周知，慈禧是出了名的爱吃，当年慈禧还是妃子的时候还因为吃跟大臣肃顺急过眼。 当时英法联军攻打北京，慈禧和咸丰逃亡到顺德避暑山庄，由当时咸丰最为信任的大臣肃顺负责他们的饮食起居，肃顺这个人吧，也是老实巴交循规蹈矩，每顿饭只供应基本的餐食。 这慈禧肯定不答应，于是就有了后来的“灭门之灾始于餐食”的说法，在后来的政变中，慈安、慈禧两宫太后联合恭亲王奕扳倒了以肃顺为首的顾命八大臣，肃顺也被诛杀。 慈禧的生活，到底有多奢靡? 慈禧这个人不仅爱吃，还吃得贼讲究，根据记载，慈禧太后的一餐通常有一百多道菜品，用来盛放食物的餐具也非常讲究。除了菜品的种类多，御厨们还要绞尽脑汁，将菜品摆放成龙、凤、花卉、福、寿等各种寓意吉祥的图案。 慈禧的御厨中尽是“各方名厨”，每天都想尽办法创造新菜品。据文献《宫廷琐记》记载，慈禧太后每天的食材大约如下：猪肉、牛肉、鸡鸭肉等应有尽有;主食方面有粳米，紫米，江米，面粉，麦粉，荞麦，除此之外，各种配料零碎有芝麻，核桃，蜂蜜，松子仁，大枣等各种干果。 新鲜蔬菜也是必不可少的，此外还有燕窝鱼刺，时令海鲜等山珍海味。 我们对比着来看，当时皇贵妃餐食食材的标准：猪肉，羊肉，外加小牲口一只，还有白面，糖，茶叶若干。对比之下，慈禧的餐食标准不是一般的高啊!但这些食材也并非只是供应太后或是皇贵妃，而是一个宫的用度。 上面用完之后，剩下的餐食会分给宫女，和宫里其他人。 慈禧除了在吃的方面十分奢侈，在生活用品和一些小细节上也是十分的讲究奢华。慈禧不喜欢熏香，一年四季都要用新鲜水果熏殿，储秀宫里长年放几个大缸，一缸装几十斤水果，电视剧里面演过两江总督用人参烧白菜，慈禧干脆来一个新鲜水果闻味。 还有日常生活要用到的手纸，宫女们领来细软的白绵纸，先把一大张分开裁好，再轻轻地喷上一点水，喷的水要求也十分的高：要喷得比雾还细。宫女们都下死劲地练。把纸喷得发潮发蔫以后，用铜熨斗轻轻地熨两遍，然后再截成长条，在其下面放上微湿的棉布，再用热熨斗在纸来回一次就可以了。 如果不小心没掌握好温度，把纸烙糊，那这张纸就不合格，前面的功夫就白费了。 慈禧为何杀了给她做了十年汤的厨师? 生活得如此精致的慈禧，身体也逐渐的变得娇贵。由于每餐一百多道菜品，吃得很杂，所以慈禧的肠胃就出现了问题，胃痛到吃不下饭，即使这样，餐桌上依旧是一百多道菜品。  太医们对慈禧太后的病症心里清楚得很，只是不敢说实话，太后的脾气大家都知道，不顺意是要杀头的。所以他们当面不提，只能私下想办法，食疗是最合适不过的了，是中医治胃病的好方法。 据说当时有一个厨子就为慈禧做了一道汤，作为慈禧治疗胃病的膳食，慈禧尝过之后胃口大开，被胃病缠身多日慈禧露出了笑意，非常高兴，大赏特赏了这位御厨。 从此慈禧每天都喝这个汤，渐渐的胃病竟然都好了，就这样，慈禧一喝就是十年。 一天慈禧突然心血来潮想知道这个把自己胃病治好了的汤是用什么神奇的食材做的，于是她招来御厨询问。这个御厨一开始还不敢说，但是慈禧非让他说，御厨不敢撒谎只好一五一十地说出原材料，这个汤是用羊下水做的。 慈禧一听顿时火冒三丈，她感觉自己这么尊贵的凤体竟然喝羊下水做的汤，觉得自己被侮辱了，她立即吩咐把这个御厨拉下去处决了。  当然，这个故事十有八九是假的，羊下水汤那个味多膻，慈禧还能吃不出来，再说羊下水汤治疗胃病也不可信，我就很爱和羊下水汤，胃口也不太好。 类似这样的故事，比如有钱人吃糟糠腌菜的故事也听过不少，这些大款一吃就感觉好吃的没完没了，大多都是一种讽刺，大概像我这样的穷人都喜欢听这样的故事，你看你那么有钱，你还不是一身毛病，竟然吃起羊下水还感觉好吃得不得了。 看到别人住大别墅，心里想的也是，他们住大别墅，内心应该很孤独，哪里有我们一家几口都挤在一个小平房里来的快乐。 还是那句话我们不能把没有根据的历史故事，当作历史来解读，只不过慈禧的生活确实奢靡。娇生惯养的慈禧太后被这无忧无虑的贵族生活彻底蒙蔽了双眼，也难怪逃难时她会觉得玉米棒子那么的好吃! (责任编辑：admin) |