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汉朝贵族火锅长什么样 汉代皇室火锅的由来?


    汉代鸳鸯锅 说道四川美食,很多人第一个想到的就是火锅了,不仅中国人爱吃,外国人也赞不绝口。其实火锅很早就有了,经过数千年演变才最终变成现在的样子。 汉朝贵族火锅
    海昏侯墓中不仅有数吨五铢钱、金饼、马蹄金、麟趾金等文物,还有火锅!
    墓中发现大型青铜蒸馏器、青铜火锅及数十件陶瓷器及陶胎漆器储酒器。值得一提的是,青铜蒸馏器里装满板栗、荸荠、菱角等植物果实,可能与酿造果酒有关,青铜火锅内还残留有板栗的果实遗存。
    此外,南博历史馆内,就有一件2000多年前江都王刘非用的火锅,一共有5个格子。用的时候,不同的格子里可以分别盛放不同种类的肉食和调味品。“据考证,汉代的火锅鼎,放的肉食,除了我们现在常吃的猪肉、牛肉、羊猪,还有马肉、鹿肉……当然,不是所有汉代人都能使用这么高档的火锅鼎,吃上多种少见的肉类,只有王公贵族才享受得到。”
    汉朝皇室火锅的由来
    传说是高祖刘邦,这斯当皇帝前经常打烂仗,被项羽撵得鸡飞狗跳的,居无定所,风餐露宿,难得吃顿好饭,好在有一群兄弟追随左右,他也不摆汉王架子,和部下打成一片,有难同当有福同享,当然跑路的时候也就只求口福啦,跑路前走得急,没把个人的碗筷带着,锅也就道上拣的一口破锅,饿了就只好是有什么吃的都扔锅里煮,一帮子人围了破锅就开吃,这大锅饭大家都知道,下手慢了就捞不着好的,有条肉丝就是奢侈,加上确实饿急了,吃啥都香。等他登基当皇帝了,吃的山珍海味都腻了,就想起以前落难时的幸福时光了,为了一饱口福就打着忆苦思甜,教育后代的旗号又整起大锅饭来了。 (责任编辑:admin)