1935年，埃米莉哈恩从美国来到上海，当时她的身份是美国《纽约客》杂志社的通讯记者。“那个年代，能涉足洋人生活圈子的中国人很少，我爸爸是其中之一。让埃米莉吃惊的是，她发现我父亲除了具有文学的天才外，还能用英文写诗。遇到这么一个能说一口纯正英语，又写得漂亮的中英文文章的中国同行，她能够很方便地去了解中国，而且结识了不少上海文化界的人士。”邵绡红说，邵洵美给埃米莉取了个中文名字“项美丽”，这是从她的英文名字音译过来的。

当时，项美丽的寓所在宁波路江西路口的一座大楼内，和邵家在同一个弄堂。邵绡红回忆说，在抗战期间，邵洵美和项美丽一起出版了中文版《自由谭》和英文版《CandidComment》(《直言评论》)，邵洵美经常前往项美丽的寓所，而项美丽和邵家上下相处得也很融洽。“她不是很妖艳的那种人，对人很亲热，穿着也很朴素，她喜欢带着她的宠物猴子。那时候我五六岁左右，经常和她一起去看电影，记得有一次我坐在她身上看电影，还尿在她身上了。”

邵绡红说甚至她母亲盛佩玉对项美丽也没有敌意，有一次项美丽的一只小猴子死了，还帮着她一起埋葬。邵洵美在出席笔会的各种活动时，陪伴身边的人常常是项美丽。盛佩玉也不干涉。

邵洵美是“八一三”事变当天下午3点方从上海杨树浦寓所逃出的，战争使邵的家产蒙受重大损失。为了挽救部分书和印刷材料，项美丽让邵洵美的一位律师朋友作证，证明她与邵洵美是夫妻关系，从而因为她的美国人身份，使得印刷设备得以从日本人手里搬出来。而邵洵美也成就了项美丽的事业，让她真正建立起文名的《宋氏姊妹》一书，得以写成完全靠了邵洵美的牵线。原来宋霭龄是邵洵美的五姨妈的英文老师，因着这层关系，经由邵洵美的引介，项美丽得以和宋霭龄见面，并由宋霭龄劝服了宋庆龄和宋美龄两位姊妹让项美丽写她们的传记。

邵洵美主编过的论语杂志

项美丽花了几近两年的时间在香港与重庆两地和宋美龄共处了长段的时间。《宋氏姊妹》于1940年在美国出版，立刻引起轰动，之后，项美丽又将她在上海、重庆以及后来香港的战时经验写成了另一本畅销自传《我所知的中国》。不过，在1939年离开上海之后，项美丽从此结束了在邵洵美身边的日子，在香港与查尔斯同居，1943年返回了美国。邵绡红说，她的父亲曾在1946年去美国，看望了项美丽和查尔斯。

1995年，为了搜集父亲的有关文章，邵绡红在美国拜访了项美丽。“那时她已经90岁了，胖了很多，但我还能认出她来。”她说，见面时，两人激动相拥。项美丽应她的要求，给她复印了1938年与邵洵美一起出版的《直言评论》月刊。使邵绡红惊讶的是，她在上面发现了毛泽东撰写的《论持久战》的英译文。

项美丽比邵洵美长命得多，直到1997年2月17日辞世，活了92岁。虽然她与邵洵美只生活了5年，但她一生出版了52本书，其中有10本是写中国的。10本中又有4本是以邵洵美为主角。

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