解说：赵南起还记得，在第一、二次战役期间，彭老总有一次叫住他，专门向他了解朝鲜族的风俗民情，以及朝鲜老百姓对志愿军的看法。
     赵南起：我讲了三件事，第一件事志愿军入朝以来，在地方政府和群众中借的粮食，打的白条，累计起来大约朝方统计3000万斤，3000万斤，到现在为止没有还。朝方没有说要。
    解说：赵南起当时还向彭德怀反映，因为朝鲜两年战争，农业减产，春荒时节，老百姓可能要饿肚子。
     赵南起：第三个情况我说了一下，志愿军砍朝鲜的树太多了，朝鲜政府有个法令，老百姓砍树是犯法的，但是志愿军砍树是没事。但是志愿军是不是别？节制一下，取暖啊，朝鲜取暖没有暖气，就烧炕，都烧炕取暖，做炊事用材，是不是用枝桠柴，用毛柴，不要砍树。
     解说：当时赵南起已经从志愿军总部调到后勤司令部工作，跟彭德怀谈完话后，他返回后勤司令部，没过几天，赵南起反映的问题得到了答复。
     赵南起：彭总的指示，下达三条指令，指示志愿军后勤部，限期把朝鲜借的所有的粮，白条清理以后，先去偿还，最好今年5月以前偿还完，为啥呢？老百姓不是没粮食？5月青黄不接。我讲的第一条，老人家记住了，一共不到3000万斤，接近3000万斤，我那个时候是管计划，管运输，正好我管这个事，我按照彭总指示办了，一共是3000万斤，我们借的都是粗粮大部分，北朝鲜都山地多，都换的大米。3000万斤，500个车皮，5月份以前都还完了。
     解说：当时从中国东北向朝鲜前线输送补给运输线长，且在美军的空袭之下，运送物资非常困难。志愿军的粮食供给也不是十分充裕，美军第二任总司令李奇微就发现，志愿军只能展开“礼拜攻势”，因为一名志愿军战士携带的口粮和弹药，往往只够一个星期。在这种困难的条件下，志愿军的运输线还保障了部分朝鲜老百姓的供给。
     赵南起：彭总指示所有志愿军部队，凡是志愿军住的地方，不准饿死一个老百姓。这个多厉害呀，这个也是，不准饿死一个老百姓。我们全军发动起来，宁肯自己少吃一点，老百姓也不能饿死。饿死了要追求责任。第三件事就是砍树的事，老人家说了，以后砍树，砍树，成材那个叫树，必须得经过朝鲜政府批准，不批准你就不能砍。部队用的烤火柴和炊事用柴，一律用枝桠柴和灌木。