杨校长秉性豪爽，特别喜爱喝酒，于是就邀请了七位志同道合的酒友(梁实秋、赵太侔、闻一多、陈季超、刘康甫、邓仲存以及新月社著名女诗人方令孺)，组成了“饮中八仙”集团，经常聚会喝酒。
    1930年9月30日，杨振声任当时的国立山东大学(原国立青岛大学)校长，他邀请了梁实秋等一大批知名学者到山东大学任教。杨校长秉性豪爽，特别喜爱喝酒，于是就邀请了七位志同道合的酒友(梁实秋、赵太侔、闻一多、陈季超、刘康甫、邓仲存以及新月社著名女诗人方令孺)，组成了“饮中八仙”集团，经常聚会喝酒。
    每到周六开完校务会议，杨振声就招呼“八仙”一齐来到距学校不远的一家酒楼，直喝到夜深人静，东倒西歪，兴尽为止。在酒桌上，杨振声不但酒量如海，而且擅长兴酒令，“每喝至性起时，即挽袖，呼五喝六的划起拳来。再看杨的那一副架势，实在让人不敢恭维，双目圆睁，喊声震天，挥臂生风，咄咄逼人，似乎深藏体内的那股子原始野性一并喷发出来，真难想象这位是平日里温文尔雅、宽容忠厚的青岛大学掌门人。”
    “八仙”为了扩大影响，不但广邀名流加入，并放话说他们要“酒压胶济一带，拳打南北两京”，以扩大知名度。
    
    有一次胡适路过青岛，被“八仙”邀请上了酒桌，“看到八仙过海的盛况大吃一惊，急忙取出他太太给他的一个金戒指，上面镌有‘戒’字，戴在手上，表示免战”。回到北京，胡适就写信给梁实秋说：“看你们喝酒的样子，就知道青岛不宜久居，还是到北京来吧!”
    后来梁实秋回忆这段岁月时曾写道：“当年酗酒，哪里算得是勇，直是狂。”但他以为这段经历“自有令人低回的情趣在”。因为在当时的社会背景下，只有喝多了，“人才可以真的脱略形迹，表现出平日难得一见的真诚”。
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