导读:感谢台湾人的代言,最近“茶叶蛋”在网络上的风头,大有超过“包子”之势。这事得从台湾的一档电视综艺节目说起——节目中,有一位台湾嘉宾(据说还是一种学者)说:大陆人民吃不起茶叶蛋,因为大陆人民过得很清贫,茶叶蛋对大陆人民来说是奢侈。节目视频流入大陆网络之后,立即引发网友的盛大围观与吐槽。 袁枚同学听说茶叶蛋原来是中国人民吃不起的奢侈品之后,忍不住在地下笑醒了。这名清代出了名的美食家,曾经在他的《随园食单》上放肆炫富,夸耀他家做了好多好多茶叶蛋:“鸡蛋百个,用盐一两。粗茶叶煮,两枝线香为度。如蛋五十个,只用五钱盐,照数加减,可作点心。”茶叶蛋居然一做就是一百个,绝对可以秒杀那名台湾学者。 袁枚同学吃茶叶蛋的“奢侈”程度,甚至可以让光绪皇帝也要自叹不如。光绪帝每天要吃四个茶叶蛋,一直以来,光绪都以为茶叶蛋是很昂贵的奢侈品,外面的老百姓是吃不起的,因为内务府御膳房开出的茶叶蛋价钱是每个“三十四两银”,绝对可以吓尿老百姓。有一日,光绪帝手拿一个茶叶蛋,问他的老师翁同龢:“此种贵物,翁师傅可曾吃过?”翁同龢是个聪明人,知道内务府煮茶叶蛋的水很深,连忙说:“老臣只在遇到祭祀大典时,才偶尔吃一次,否则不敢食也。” 光绪皇帝的爷爷是道光皇帝,也一直相信茶叶蛋是奢侈品。我们知道,道光帝生活很检朴,穿的龙袍都打着补丁。他的御裤破了一个洞,舍不得扔掉,便叫内务府找个裁缝补补,内务府调用了江宁织造生产的“宁绸数十匹”来做补丁,最后报价四百两银子。这种龙袍补丁,显然也是奢侈名品,一般人是补不起的。因为觉得茶叶蛋实在太贵了,道光帝也不大敢吃。有一次,他问军机大臣曹振镛:“卿家平日吃茶叶蛋,需要多少银子啊?”曹振镛也知道内务府煮茶叶蛋的水很深,含糊地敷衍了过去,说道:“臣自小患有气病,生平未尝吃过鸡蛋,故不知其价。” 道光皇帝的爷爷是乾隆皇帝,他也认为茶叶蛋是寻常人家吃不起的奢侈品(真是奇葩一家亲,而且还隔代遗传)。一次他在召见大学士汪由敦时,问道:“卿家一大早赶早朝,在家曾吃点心否?”汪由敦答道:“老臣家贫,晨餐不过茶叶蛋四枚而已。”乾隆愕然问:“茶叶蛋一枚要十两银啊,四枚就要四十两了。朕尚不敢如此纵欲,卿家怎么还说家贫?”汪由敦知道自己不小心说漏嘴了,慌忙以“诡词”搪塞过去:“外间所售茶叶蛋,都是残破的坏蛋,所以老臣才能以贱价买来,每个只要数文钱。皇上你吃的茶叶蛋,是特供的,有机的,转基因的,比金子还贵。老臣家是万万吃不起的。”乾隆皇帝这才释然。 (责任编辑:admin) |