唐朝“以肥胖为美”的说法可以说是很深入人心，以至于现在很多胖女孩的愿望都是“梦回唐朝”。而中国史上最美的女人之一杨玉环更是以丰腴著称，典故“环肥燕瘦”指的就是杨玉环和赵飞燕所代表的古代美女中两个不同的类型。但，唐朝真的以胖为美吗?杨玉环到底多重?赵飞燕又到底多轻?
    
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    唐朝是个富有的朝代，杜甫有诗记载“稻米流脂粟米白，公私仓廪俱丰实”，可见国家繁荣昌盛，人们丰衣足食，史记载“丰肥浓丽、热烈放姿”，所以人人吃得饱睡得着，基本上不会出现不健康的体质。
    而人们之所以认定唐朝以胖为美，依据的主要是描绘杨玉环的诗画，以及那时候的仕女画中的女子形象等。
    白居易的《长恨歌》，虽说对杨玉环肥与不肥没有过多的描述，但一句“温泉水滑洗凝脂”，可让人从字里行间体会到杨玉环的丰腴。而关于杨玉环，文献中有体胖惧热的记载，例如《开元天宝遗事》说她“素有肉体，至夏苦热”等。
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