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因为得天独厚的地理与气候资源优势，云菌逐渐发展成为云南的一张名片。说起野生食用菌，很多人第一个想到的，肯定是云南。这样的一张名片，是云南走向全国甚至是全球的天然机遇，但同时也是一种挑战。云菌有着广阔的前景，但同样也存在不少的问题。比如，因为云菌存在极大的商业价值，在经济利益的诱惑下，一些地方对野生菌的采集进入无序的状态，这种“只顾眼前不顾未来”的谋利方式，绝不可取。 在这样的境况下，解决云菌发展中遭遇的问题与瓶颈，便应提上议程。如何更好地突围、更好地实现可持续发展之路，让云菌成为云南一张更有活力、更加闪亮的名片，是必须直面的现实难题。当云菌遭遇一些发展的难题，是挑战更是机遇，不能畏难而退，而应知难而进，在打造好云菌这张名片上，下更多的功夫。 美国最负盛名的管理学大师托马斯·彼得斯曾经说过:“要么创新，要么死亡！”云菌若想突破当前的瓶颈更上一层楼，同样需要不断创新。创新法律法规，约束对野生菌的无序采集，根据野生菌的繁殖规律适时采集，并实行严格的管理办法和有效的监管措施，同时借鉴国外食用菌资源保护的成功经验，建立必要的保护区；创新科技技术，加大野生菌精深产品开发力度，延长产业链，提高其附加值，毕竟，野生菌精深加工具有广阔的市场空间和发展潜力；创新消费渠道，作为一种林下产品，野生菌未来的市场，可以与生态旅游、休闲旅游等结合起来，在野生菌主产区打造“吃生态”、“吃健康”、“吃文化”等品牌，促进云南野生菌产业与民族文化的有机结合。 对云菌的长远发展而言，携手“互联网+”，不断创新法律、技术、渠道，这既是重点，也是难点。这样，云菌才能走出更好地可持续发展之路，也才能促进云南高原特色农业全面快速发展升级。 (责任编辑：admin) |