爱心待用
    
     和朋友来到一个小咖啡馆，点了咖啡准备坐下时，进来两位客人走到柜台前对服务员说︰「五杯咖啡，两杯给我们，三杯待用（Suspended）。」
     他们付了五杯的咖啡钱，端著两杯咖啡走了。
     我问朋友︰「什么是待用咖啡（SuspendedCoffee）？」
     朋友回说︰「等一下你就会明白的。」
     此时又有一些人进来，两位女士各自要了一杯咖啡付过帐走了。随后有三位律师付了七杯咖啡的款，一人一杯另有四杯待用。我带著对待用咖啡的疑惑，欣赏著咖啡馆前广场上阳光明媚的冬色。这时，进来一位衣衫不整看上去像乞丐的老人，他轻声的问服务员︰「请问现在有待用咖啡吗？」
    其实很简单，有人提前买了咖啡存起来，让那些付不起款的人能够享受一杯温暖的咖啡。待用咖啡的传统始于义大利的Naples，现已传遍世界的各个地方。有些地方，不仅可以存待用咖啡，还可以存待用三明治或者一个晚餐。
     在台灣【一同来做爱心：你的小零钱，他/她的饱餐一顿】
    
     新北市有一间面摊，仿效网路正夯的「待用咖啡」助人法，推出「待用面」，让善心的顾客先预付面钱，再提供给有需要的人免费享用，宛如是面摊版的「幸福保卫站」，两个礼拜以来，已经有民众预购了42碗，其中已经送出13碗给单亲的孩子以及拾荒的妇人，而现在一碗面的善行，还吸引附近不少店也跟著响应。
     这个爱心面档位于新北板桥民智街的青翠市场，60岁的老板娘颜林荫近日在facebook上看到待用咖啡的照片，一名老人将陌生人赠送的咖啡视之为珍宝，深受感动，于是推出待用面，让顾客先付面钱，之后免费将面给有需要者享用。待用面推出两星期，顾客反应很好，民众已经预购41碗面，颜则向有需要者提供19碗面。一名拾荒的阿婆，推着满车宝贝经过面摊，林请她进店吃面（图），更说：『好心人已经付钱了，妳放心吃！』