 （黄卓 绘） “十月中，雨下而为寒气所薄，故凝而为雪。小者未盛之辞。”这个时期天气逐渐变冷，我国大部分地区开始下雪，一般雪量较小，夜冻昼化。 古籍《群芳谱》认为，小雪节气“气寒而将雪”，天气寒冷，降水形式由雨变为雪，但“地寒未甚而雪未大也”，所以称为“小雪”。此“小雪”与日常天气预报中所说的小雪具有完全不同的意义。节令“小雪”是一个气候概念，它代表的是小雪节气期间的总体气候特征，而天气预报中的小雪是指强度较小的降雪。 【物候】 我国古代将小雪分为三候：“一候虹藏不见，二候天腾地降，三候闭塞成冬。”意思是说，由于气温降低，北方以下雪为多，不再下雨了，雨后的彩虹也就看不见了;又因天空阳气上升，地下阴气下降，导致阴阳不交，天地不通;因此，天地闭塞，转入严寒的冬天。 【民俗】 腌腊肉：小雪后气温急剧下降，天气变得干燥，是加工腊肉的好时候。小雪节气后，一些农家开始动手做香肠、腊肉，等到春节时正好享受美食。 吃糍粑：在南方某些地方，还有农历十月吃糍粑的习俗。糍粑是用糯米蒸熟、捣烂后所制成的一种食品，是我国南方一些地区流行的美食。古时，糍粑是南方传统的节日祭品，最早是农民用来祭牛神的供品。 晒鱼干：小雪时，台湾中南部海边的渔民会开始晒鱼干、储存干粮。乌鱼群会在小雪前后来到台湾海峡，另外还有旗鱼、沙鱼等。台湾俗谚：“十月豆，肥到不见头”，是指在嘉义县布袋镇一带，到了农历十月可以捕到豆仔鱼。 【禁忌】 小雪节气忌讳不下雪，民谚云：“小雪大雪不见雪，小麦大麦粒要瘪。”意思是说，如果小雪、大雪节气不下雪，粮食将会没有收成。 【赏鉴】 虹藏不见 徐敞(唐) 迎冬小雪至，应节晚虹藏。 玉气徒成象，星精不散光。 美人初比色，飞鸟罢呈祥。 石涧收晴影，天津失彩梁。 霏霏空暮雨，杳杳映残阳。 舒卷应时令，因知圣历长。 【养生】 调节心态保持乐观：小雪节气中，天气时常阴冷晦暗，此时人们的心情也会受其影响，所以应调节自己的心态，保持乐观，并经常参加一些户外活动以增强体质，多晒太阳，多听音乐。清代医学家吴尚说：“七情之病，看花解闷，听曲消愁，有胜于服药者也。” 常晒太阳温通经脉：我国传统的医学理论十分重视阳光对人体健康的作用，认为常晒太阳能助发人体的阳气。特别是在冬季，由于大自然处于“阴盛阳衰”状态，冬天常晒太阳，能起到壮人阳气、温通经脉的作用。 少食麻辣预防内火：这个节气里，北方开始供暖，人们外出时穿得又严实，体内的热气散发不出去，就容易生内火。口腔溃疡、面部的疙瘩比平日里多了，这些都是内火的表现。虽然寒冷的日子里人们喜欢吃热乎乎的食物，但麻辣食物最好不要吃，只会助长体内的火气。 (如心整理) （原载于 《中国文化报》 2015年11月20日） (责任编辑：admin) |