 黄卓 绘 今日立夏。 姹紫嫣红、花谢花飞的春天还没准备好转身离去，热情奔放的夏天，便迫不及待地随着这个叫“立夏”的节气，从遥远的地方匆匆赶来。如果将一年四季比喻为大自然一生的四个阶段，那么立夏绝对是一场大自然的青春仪式。从此以后，大自然从稚嫩、青涩、温和的儿童阶段，步入成熟、热烈、奔放的青年时期。 立夏，作为入夏的第一个节气，表示夏天的开始。古人认为，“立，始建也”“夏，假也，物至此时皆假大也”。这里的“假”，是大的意思，“假大”指的是植物拔节长大，进入快速生长期。 【物候】 《月令七十二候集解》中写道：“一候蝼蝈鸣，二候蚯蚓出，三候王瓜生。”说的是立夏时节首先可以听到拉拉蛄在田间的鸣叫声，接着大地上可以看到蚯蚓掘土，然后王瓜的蔓藤开始快速攀爬生长。其实，造物主给立夏还有一个更为明显的标志：青蛙开始鸣叫。此时进入夜晚，蛙声此起彼伏。 【民俗】 饯春：江浙一带，人们因大好的明媚春光过去了，不免有惜春的伤感，故备酒食为欢，好像送人远去，名为饯春。吴藕汀的《立夏》诗也说：“无可奈何春去也，且将樱笋饯春归。” 尝新：立夏还有尝新等节日活动，如江苏苏州有“立夏见三新”之谚，三新为樱桃、青梅、麦子，用以祭祖。在江苏常熟，尝新的食物更为丰盛，有鲫、卤虾、樱桃肉、梅子、笋、豌豆等“九荤十三素”。 秤人：在我国许多地区，立夏吃罢中饭有秤人的习俗。届时人们会在村口挂起一杆大秤，秤钩悬一个凳子，大家轮流坐在凳子上面秤人。司秤人一面打秤花，一面讲着吉利话。秤老人要说“秤花八十七，活到九十一”。秤姑娘说“一百零五斤，员外人家找上门。勿肯勿肯偏勿肯，状元公子有缘分”。秤小孩则说“秤花一打二十三，小官人长大会出山。七品县官勿犯难，三公九卿也好攀”。打秤花只能里打出(即从小数打到大数)，不能外打里。 【禁忌】 立夏日有忌坐门槛之说。据说这天坐门槛，夏天里会疲倦多病。 立夏日忌无雨。河南、贵州、云南等地认为立夏日无雨，主旱。俗谚云：“立夏无雨，锥头无米。” 立夏日忌不称体重。据说这一天称了体重之后，夏天就不怕热，不会消瘦了。否则，夏季要畏夏怕热、吃不好饭、消瘦甚至有病灾。 【赏鉴】 山亭夏日 高骈(唐) 绿树阴浓夏日长，楼台倒影入池塘。 水晶帘动微风起，满架蔷薇一院香。 小池 杨万里(宋) 泉眼无声惜细流，树阴照水爱晴柔。 小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上头。 饮湖上初晴后雨 苏轼(宋) 水光潋滟晴方好，山色空蒙雨亦奇。 欲把西湖比西子，淡妆浓抹总相宜。 【养生】 适当午睡：立夏时节，天气逐渐炎热，但早晚仍比较凉，因而早晚要适当添衣。进入立夏后，昼渐长夜渐短，此时睡眠方面也应相对“晚睡”“早起”，以接受天地的清明之气，但仍应注意睡好“子午觉”，尤其要适当午睡，以保证饱满的精神状态以及充足的体力。 戒怒戒躁：立夏养生还应重视的一点就是“静养”。立夏后人们易感到烦躁不安，因此要做到“戒怒戒躁”，切忌大喜大怒，要保持心情舒畅，安闲自乐。可多做静一些的文体活动，如绘画、钓鱼、书法、下棋、种花等。 增酸减苦：立夏时节，自然界的变化是阳气渐长、阴气渐弱，相对人体脏腑来说，是肝气渐弱，心气渐强。此时的饮食原则是增酸减苦，补肾助肝，调养胃气。此时饮食宜清淡，以低脂、易消化、富含纤维素食物为主，多吃蔬果、粗粮。平时可多吃鱼、鸡、瘦肉、豆类、芝麻、山楂、杨梅等，少吃动物内脏、肥肉等，少吃过咸的食物。 (本文刊于《中国文化报》2015年5月6日第8版） (责任编辑：admin) |