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策划/数据新闻小组嵇沈玲 本版图片/广州日报记者苏俊杰、陈忧子 实习生李涌豪 摄 春分 风雷送暖季中春 桃柳着妆日焕新 节气词典： 春分，是春季九十天的中分点。二十四节气之一，每年农历二月十五日前后(公历大约为3月20~21日期间)，太阳位于黄经0°(春分点)时。这一天太阳直射地球赤道。春分是节日和祭祀庆典，古代帝王有春天祭日，秋天祭月的礼制。春分也被算作踏青的正式开始，春分过后就可以郊外放风筝、簪花喝酒了。 春分气候 时晴时雨 时冷时热 广州日报讯 (记者叶卡斯)今天起就是春分节气了，放眼广州，到处都是春的气息。这几天热得简直和夏天一样了，不过，热几天冷空气一来又要翻箱倒柜找衣服，这种状况正好是这个节气的写照。 今天6时45分，太阳运行至黄经0°，我们迎来二十四节气中的第四个节气——春分。春分这一天，太阳直射赤道，全球各地白天和夜间各占12小时。 在春分节气，广州气温继续上升，节气平均气温接近20℃，达19.2℃，最高气温大多超过22℃。到了春分节气，降水量明显增多，常年平均“春分”节气降水量达到75毫米左右。这几天，天气的晴雨和气温的冷暖，变化都比较频繁，还有机会出现雷雨大风或暴雨等突发性天气，请大家多留意天气预报。 春分民俗 竖蛋：春分到，蛋儿俏 据说，春分这天最容易把鸡蛋竖起来。因为春分是南北半球昼夜均等的日子，呈66.5度倾斜的地球地轴与地球绕太阳公转的轨道平面刚好处于一种力的相对平衡状态，很有利于竖蛋。只需要选择一个光滑匀称、刚生下四五天的新鲜鸡蛋，在桌子上就可以把它竖起来。春分成了竖蛋游戏的最佳时光，故有“春分到，蛋儿俏”的说法。 春分养生 春季肝阳上升 养肝护肝健脾 广州日报讯 (记者伍仞 通讯员高三德)广州市中医医院副主任医师苏丽玲介绍，春季与肝相应，正是肝阳上升之时，肝气旺盛易伤脾，养生当然要养肝护肝健脾胃。中医有谓：“五色食物养五脏：黄色食物养脾，绿(青)色食物养肝”。她建议，春季平时要在两餐饭之间多吃水果，水果含有大量的维生素C及微量元素，对护肝、帮助肝脏解毒很有帮助。 她向大家推荐北芪绿豆煲猪骨。大家都非常熟悉的北芪是补气升阳、益卫固表、增强人体免疫力之上品。而绿豆性凉味甘，入心胃经，有清热解毒，止渴润肤的作用；猪骨性微温，入肾经，有滋补肾阴，填补精髓之功；三者合用肝脾肾齐补，补而不燥，益肝解毒。材料是北芪50克、绿豆100克、猪骨500克、生姜少许。步骤是先将北芪，绿豆洗净备用；猪骨洗净斩块，飞水后与北芪、绿豆、生姜片一起放入压力锅，加水1000毫升，盖好盖子，煲35分钟，泄压后调味便可饮用。 另外，近期天气潮湿，呼吸道疾病、急性胃肠炎、心血管疾病、皮肤病、风湿病、抑郁症、阴道炎等潮湿相关性疾病增多，需要留意。 忌大热大寒 饮食求中和 今日为廿四节气的“春分”，从这一节气起开始了昼长夜短，气温会一日比一日升高。如民谚说：“春分秋分，昼夜平分；吃了春分饭，一天长一线。” 春分是气候从寒冷向暖和转变的标志。正因为此节气是冷向暖的转变，因此中医认为在养阴阳平衡为本。同时现代医学认为此时人体的血液和激素活动正处于相对高峰期，而气候骤变也会导致人体平衡失调，诱发高血压、心脏病、月经失调以及感冒发烧等疾症。 所以此节气的饮食调养非常关键，总的原则是忌大热大寒，而力求中和，同时若要吃寒性食物，则佐以温热之品；如服益阳之品，则配以滋阴之物，以达阴阳平衡。此节气宜多吃韭菜、春椿芽、豌豆苗、百合、茨实、杞子、莲子、太子参、淮山、兔肉、鲫鱼、猪瘦肉等。 神志上避免情绪波动和过度疲劳，应顺应春日生机盎然的特点，多做户外活动，如到野外放风筝、钓鱼、慢走、沐浴阳光、呼吸清新空气、嬉戏玩乐。因骤变的天气多了，仍要注意防湿、春捂。 (佘自强) 春分赏玩 番石榴飘香 踏青正当时 广州日报讯 (记者刘幸)今日是二十四节气之一的春分日，全球各地昼夜平分，有诗云“风雷送暖季中春，桃柳着妆日焕新”，确实，当下走进广州大街小巷，很多树木已经披上嫩绿的新意，还有一大批花卉迎春怒放，周末正是街坊走出家门踏青的好时节。 看：金鱼花五彩斑斓 周末去华南植物园，街坊除了欣赏蓝绿色的翡翠葛花之外，还可以欣赏禾雀花盛开的最后时光。要想去郊区踏青，当下流溪河国家森林公园值得一去，公园管理方昨日告诉记者，春分期间，黄花风铃木、五彩金鱼花相继盛开。 而春分时节也是参与植树的好时节。记者了解到，今年广州市一级未公布提供给街坊的义务植树点，喜欢亲自植树的街坊可以致电各区绿委办。据介绍，今年流溪河国家森林公园就向街坊提供了参与植树的活动。 听：城里城外鸟鸣叫 春眠不觉晓，处处闻啼鸟！除了街坊耳熟能详的南沙湿地见到候鸟外，街坊还能在海珠湿地、白云山风景区、流花湖公园、流溪河国家森林公园等地见到其他鸟类，特别是城中央，也开始能见到林鸟出没的倩影。 流花湖公园的鹭岛是野生鸟类在城市中的天然庇护场所，长年有夜鹭、白头鹎、小鸊鷉、珠颈斑鸠、绿头鸭、斑嘴鸭等野生鸟类在周边活动，是市民朋友在城市里观鸟的好去处。海珠湿地植物资源丰富，且位于候鸟迁徙通道，是候鸟南飞的重要停歇地和栖息地。目前海珠湿地鸟类种类约70余种，其中包括苍鹭、大白鹭等共约2000只左右。 白云山风景区能见到广州城区最多的林鸟。白云山管理局的工作人员称，每天清晨能看到珠颈斑鸠、雀鸲、叉尾太阳鸟、广东相思鸟、红耳鹎等鸟儿在草地上寻草籽、抓虫子吃。黑天鹅和黑水鸡也已在麓湖密密水草中筑巢安家，繁衍后代。 吃：番石榴始上餐桌 过去两天，广州天气炎热，颇有夏天之感，记者在南沙十四涌市场看见，有村民用车拉着番石榴在市场上交易，在农家乐，木瓜与番石榴也开始走上餐桌。 记者尝试发现，今年番石榴味道清甜，爽口异常，应该是品质上等的一年。据介绍，南沙种植最多的水果，除了木瓜就是番石榴。南沙以外，番禺海鸥岛也有形形色色的蔬果种植园，值得街坊周末去淘水果，一并踏青。 佳记果园的冯场长表示，海鸥岛番石榴是从台湾引种的，还有比较珍稀的品种，如胭脂红，而市民比较常见的是珍珠白品种。记者询问价格得知，番石榴胭脂红比较贵，去年卖到16元/斤，且仅在海鸥岛才有。 (责任编辑：admin) |