泰国北部的清迈府熊明村是一个苗族村寨，笔者２０１２年曾在此做过一次调查，了解到这里的苗族杨姓男人有不吃动物心脏的食物禁忌，李姓男人有不吃脾脏的食物禁忌。一位叫杨亚早的苗族村民说：“杨姓小孩都知道自己不能吃心脏。有人说可以吃，他们有人吃了，后来眼睛就瞎了，现在还在这个村子，叫杨那冷。他眼睛看上去好好的，但什么都看不见了。他有７０多岁了，瞎了１０多年了。他自己说这些禁忌不要太当真了，他吃心脏３个月之后眼睛就瞎了。是他自己做吃的。这个村主要是杨姓人，其他姓的少，因为杨姓男人不吃，其他姓的男人也不好意思吃了，都给女人吃。”这一习俗在中国苗族地区也有。 苗族按方言分为东、中、西三部分，泰国苗族是从云南文山一带迁徙过去的，属于西部方言的苗族。杨姓不吃动物心脏的习俗分布在整个西部方言区，而且也只有西部方言区才有此习俗，其他方言区都没有。在西部方言区里，主要是杨姓以及与杨姓具有同源关系的邓、梁等姓氏有此习俗，在云南文山，以及东南亚的苗族出现了李姓不吃脾脏的习俗。那么，不吃心与不吃脾脏的习俗是怎样形成的呢？相关的传说发生过怎样的演变？ 关于这个问题，目前鲜有文章讨论，只见鲁米香在其硕士学位论文简单涉及到：“杨、梁等姓苗族不吃动物心……不可否认，也许早期的禁忌行为是出于人类对大自然的恐惧，为了避免自身受到来自自然界的伤害，而主动的制定出相应的禁忌行为。”关于这一食物禁忌，她只是做了“出于人类对大自然的恐惧”而主动制定的猜想，未加些许论证。 要考证这一习俗的形成与演变，还得结合西部苗族的分布状况与迁徙路线。苗族分为三大方言区，东部方言的苗族分布在以湖南湘西腊尔山为中心的一片区域，中部方言苗族分布于以黔东南为中心的一片区域；西部方言苗族分布最为独特，呈带状分布，从四川南部的兴文一带开始往南，到云南与贵州交界的沿线的昭通、毕节，从这下来到紫云等麻山地区，再到云南的文山地区。从这出境，到越南的北部、老挝的中北部、以及泰国北部。这一长条的带状区域皆为西部方言苗族的分布区。西部方言区苗族的主要来源是东部方言苗族西移而形成的。苗族原来的聚居区在洞庭湖四周，后因为受到打压，沿着洞庭湖周边湖南境内的四条大河湘、资、沅、澧溯江而上，形成目前湖南湘西与贵州黔东南两大聚居区。湘西苗族虽然在湘西、黔东北比较稳定地定居下来，形成一个文化圈，但并非完全停止迁徙，他们中的一部分人沿着黔北、川南继续西移，一直到达川西大小凉山地区，在难以继续逾越的情况下，才转而南下，一直到达云南的文山，再一次形成一个大的聚居区，并从这里走出国门，迁徙到东南亚各地。西部方言苗族迁徙到川南黔北的时候，发生过一些与汉族的战争。关于这些战争，苗族中留下了许多传说，其中有一故事类型与心有关。这里选取十个与心相关的传说，逐一解剖其情节并加以比较，以窥视其演变过程，并通过对其故事主角名称加以分析，最终对不吃心的食物禁忌起源做一推论。 故事一： 关于亚鲁的传说在西部苗族地区多有流传，以贵州紫云东朗演唱的内容整理出的《亚鲁王》是其中之一，其第一章第八节“射杀怪兽，发现盐井”至第十一节“日夜迁徙，越过平坦的坝子”的故事是这样的： 亚鲁王的小米地被大片踩踏，亚鲁王将踩踏小米地的怪兽射杀，并让众人烤吃。亚鲁王在吃这只怪兽的心的时候，发现盐太重，以为是妻子们放了太多的盐，妻子们说她们并没有放盐，原来是这只怪兽自身带的盐味太重。亚鲁王以此去咨询耶诺，在耶诺的指点下，亚鲁王在芭炯阴这个地方发现了盐井。赛霸、赛阳眼红亚鲁的盐井，便来争夺。第一战亚鲁射中赛霸的肚脐，射中赛阳的下体，他们只好收兵败退。但在后面的战争中，亚鲁败退了，迁徙到了哈榕冉农等地。 为了比较方便，本文将故事的情节分解出来，并编号，这个传说故事可以分解为三个部分，如下： （１）因怪兽的盐味而发现盐井（宝藏）——（２）因盐井而发生战争——（３）亚鲁王先胜后败。 这个传说没有提到心，这里把它作为第一个故事，是它与后面关于心的故事有关。在古代，盐是相当宝贵的，盐井便是宝藏。盐井是因为怪兽的盐味而发现的，这就赋予了这头怪兽一种神奇的意味，它能带来财富，它本身就是宝。 故事二： 《古博阳娄》是来源于贵州安顺地区的一个文本，故事情节是这样的： 阳娄家很富裕，但庄稼被一头野猪糟蹋，阳娄用箭将它射死。这是一只大野猪，要二三十人才能抬得动。于是阳娄把野猪杀了煮吃，但猪心硬邦邦，只好收了。亲戚们来分肉，汉人亲家没分到，生气了，于是双方结怨，战争爆发。阳娄将猪心放在缸子里，使天气变得冰天雪地，从而打败汉人。后来猪心被用芭蕉心调换，阳娄才打了败仗。 这个传说故事的最小情节单元可以概括如下： （１）得宝物野猪心——（２）因分不到肉而发生战争——（３）有野猪心胜、失野猪心败。 这个故事我们分为三个情节单元。通过与故事一的比较可以发现，故事二的情节单元１是故事一情节单元１的变体，故事一是通过怪兽而发现宝藏盐井，在故事二里，野猪心本身就是宝藏了。 故事三： 《亚鲁王》的第一章第四节至第七节，即“意外得宝”“龙心大战”“争夺龙心神战”与“英雄女儿的不归路”，可以看做是同一个故事的几个部分，从得龙心（怪兽心）到龙心丢失。故事梗概是这样的： 亚鲁王的稻田与鱼池被一只既像黄驹又像老虎的怪兽踩坏，亚鲁王便设下埋伏，将怪兽射杀。原来此怪兽是一条公龙。亚鲁王拖回去与众人分享，可是龙心怎么也煮不熟，扔给狗狗不吃，丢给猪猪不碰。放在室内，闪闪发光，这才知道是一个宝。亚鲁王的兄弟得知亚鲁王获宝，便来抢夺。在战斗时，亚鲁王将龙心放入水缸里，瞬间瓢泼大雨，击退了敌军。后来敌人派人来将龙心偷走。丢失了龙心之后，亚鲁王便战败了。 我们可以再用几句话概括故事，如下： （１）得宝物怪兽心——（２）兄弟间因怪兽心而引起战争——（３）有怪兽心胜、失怪兽心败。 故事二与故事三的情节单元１只有微小的变异，即野猪与怪兽的区别，在故事里没有引起情节的变化，故不加以区别。情节单元２则有比较大的变化，引起战争的原因变了，前者是因为吃不到肉而不高兴，双方结怨，发生战争，后者是为了争夺宝物。但不论是哪一个，都与野猪（怪物）有关，都是为了得到它的一部分，即肉或心。我们很难说哪一文本更古老。 故事四： 流传于四川南部苗族地区的《杨娄古仑》是解释汉族与苗族发生战争原因的。故事情节是这样的： 柔耍柔吾要举行祭祀，请杨娄古仑去做掌厨人，并请其弟弟杨娄叶责去帮跑堂。祭祀用品是一头猪。到了祭祀的时候，猪心不见了，柔耍柔吾说是杨娄叶责偷吃了，于是杀死了他，并把他的心拿来祭祀。杨娄古仑为了给弟弟报仇，与柔耍柔吾发生了战争。杨娄古仑一开始总是输，后来挖到一颗龙心，这颗龙心能使河水退却，在龙心的护佑下，杨娄古仑战无不胜。可是后来龙心被偷换，从而战败。 （１）汉族用猪心祭祖——（２）因猪心不见而杀掉弟弟引起战争——（３）有龙心胜、失龙心败。 与前面的几个比较，此传说故事的情节单元３没有太大的变异。情节单元１则发生根本性变化，得到猪心变成了用猪心来祭祖。情节单元２的变化也很大，故事三是因为争夺猪心而发生战争，故事四是因为怀疑苗族兄弟偷吃了猪心，故而把苗族兄弟杀死以取心。这其实也是在争夺猪心，但故事情节更细化了，更惨烈了。 (责任编辑：admin) |