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中国是世界公认的手工艺大国，历史悠久，源远流长，技术精湛，其中青铜铸造、钢铁冶炼、制瓷、丝织、造纸术、印刷术等具有原创性质的技术，都是中华民族留给世界的宝贵遗产。可是，这些传统技艺在工业化和全球化的冲击下，不少已经处于濒危状态，亟待采取有力措施予以保护。2003年起，国家启动了非物质文化遗产保护工程，其中包括多项传统手工技艺。列入国家级非遗名录的金属工艺有阳城生铁冶铸、南京金箔、龙泉剑、张小泉剪刀、铁画、苗族银饰、户撒刀、保安腰刀、景泰蓝制作工艺、金银细工、斑铜、乌铜走银等三十项。这些传统的手工技艺，就如同古代工艺技术的“活化石”，对其进行详细的调查和深入的研究，可以作为文献资料的重要补充。 许多学者都曾指出，传统工艺调查研究对于考古学、历史学、民族学、民俗学、科学技术史等相关学科具有重要的参考价值。早在20世纪50年代，张含英、梁思成、王振铎等学者就结合各自的研究方向，调查了水利、营造、机械等领域的传统工艺，为相关学科的技术史研究提供了大量的基础材料。 金属史是研究金属开采、冶炼和加工技术的历史，其基本的研究方法就是将古代文献的考订，出土金属遗物的科技检测，冶铸遗址、遗物的实地考察，传统工艺的调查研究，以及古代工艺的复原研究有机地结合起来。其中，传统工艺调查，对于一些文献记载较少或是已经很难发现直接遗物的工艺技术的研究，具有特别的参考价值。譬如对先秦时期失蜡铸件的认定和早期失蜡法的研究，就得益于对北京地区拨蜡法铸造工艺的调查。对山西阳城犁镜的考察，为了解中国古代铁范的制作和使用提供了丰富的技术细节。而对广西曾氏作坊和成都、武汉、怀来、天津等地锣厂所作实地考察及样品分析显示，各地响器制作所用材质基本相同，并且符合《天工开物》的有关记载。对山西浑源的铸钟传统工艺调查，厘清了“干模法”与“搬砂法”的区别，补充了铸造大型铸铁件的技术细节，完善了中国古代铸造工艺的发展历程。将广东佛山传统叠铸工艺与河南温县所出汉代遗物进行比较，发现汉代叠铸范的最小拔模斜度、最小内浇口厚度和铸件精度、光洁度都与佛山传统叠铸件相当。 根据传统工艺调查的材料，设计复原实验，将复原实验的结果与对古代遗物的分析检测进行对照，是有效地复原古代工艺的研究方法。上海博物馆的研究团队曾经对苏南地区的传统泥型铸造工艺进行了大量考察，在此基础上设计了泥料的复原实验，并与侯马出土陶范的分析检测结果相对照，得出了古代陶范可能加入植物灰以改善充型性能的重要结论。 很多时候传统工艺可以直接应用于对文物的复制和仿制，比如广东佛山老艺人唐煊擅长失蜡法技艺，所用造型材料和工艺措施与明代宋应星《天工开物》中的相关记载几乎完全相同，在他主持下，用传统失蜡法成功地复制了一枚曾侯乙大甬钟。佛山的传统叠铸技术甚至还被应用于现代工业，称为“薄壳泥型”，其铸造的精密度、光洁度均好于砂型铸造，有些要求不高的零件甚至无须切削加工就可直接使用。 近年来对于传统工艺研究还有一些新的尝试，使用人类学的方法和理念对传统工艺进行挖掘并通过个案研究，展示传统工艺及其背后的文化，为传统工艺研究提供了一种新视角。而在金属史的研究中，也开始更多地借鉴考古学、艺术史、人类学的研究方法，不仅仅关注技术的发生、发展、交流、传播，还关注作为技术载体的工匠和管理者，关注技术背后的社会组织、生产管理以及经济形态。与手艺同行，却不止步于手艺，人文光辉的传统技艺辉耀着金属史研究之路。 （作者单位：中国社会科学院考古研究所） (责任编辑：admin) |