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山原互动:明清秦岭北麓经济发展与市镇体系的形成(3)


    三、经济多样性与州县市镇体系的成长
    明清以来,秦岭北麓各县复杂的山原结构形成了多样性的经济发展模式,这种经济发展模式更促使州县商品产出量的增加,同时也促进了本地市镇的成长,形成了有别于原区州县的市镇体系。从目前我们对陕西市场研究的总体结论可以确定,明清时期是关中地区市场体系逐渐完备的时期,明初各县市场已有点状分布,中期以后开始普及,至清中期形成了层级分明的市场体系。秦岭北麓各县的发展进程与之相一致,如华阴县,明初城乡集市三处,“县以二六、岳镇四八,敷水一五”[27]卷1《舆地》,集市主要集中在县城及较大城镇之中。明中叶以后,各县集市有较多成长,万历年间凤翔府岐山县有“市镇”8处[28]卷1《风土志》;据不完全统计,这一时期关中地区西安府平均各县市集达9.8个。清乾隆以后,市场数量开始明显增加,规模也在不断扩大,目前可统计秦岭北麓华州等7县乾隆至清末市场数量与集期结构都可以看出,各县市场有了大幅度的增加,集期也较他处密集(参表3)。[29]
    
    市场结构可以映射出一地经济结构状况,施坚雅曾对上世纪二三十年代成都平原进行地理学与人类学的调查,认为在成都平原这样一个较为均质的区域内大体形成了分布均匀的市场结构,这种经济结构同样成为本地社会联系的网络系统。[1]如果从清代秦岭北麓各县市场结构来看,可以发现与之不同的重要特点,那就是各县市场结构受地貌条件影响很大,在地域分布上形成极不平衡的状态,山岭与原区的互动形成市场发育的地方特色。
    首先,与整个关中地区相较,秦岭北麓各县市镇发育程度普遍较高。多样性的产业结构是市镇发展的经济保障,明清秦岭北麓市镇大多较为繁荣,甚至形成一些货连数省区的经济型市镇,山区林木资源的开发以及山货开采,不断形成本区对外交流的经济特色,这些地方资源的有效利用形成关中对外输出货品的主流。
    林木采伐往往借助渭河水运直通豫皖及苏北地区,清代周至县山内出产木材最多,“每年木植出山之日,黄巢峪地方,木商山客互相交易者,不下数万人,其为利亦不下数万两。其作枋板、椽栈、柴炭等物,又不止独出自黑水,而骆谷、田谷等处亦皆有之,其利亦远及外郡他省”[30]卷10。周至山内所产木材主要借黑河水运,过咸阳报关,经渭水运销晋豫徐淮。这一运输路线在陈宏谋于乾隆二年(1737)六月所作《颁示厢木禁约檄》中有明确记录。檄云:“周至南山,素产木植,厢民出赀雇夫入山砍伐,记号贸积山中,待山水涨发,借流冲出,堆聚黑水黄巢谷河滩,扎筏由咸阳报税运卖,出山之时,随水漂流,有搁浅在马龙岔起至唐家场以上,壅积两岸河滩者,厢民各认号取木,其唐场以下至西寨以上,顺流漂下之木,沿河居民赴水挽捞,厢民认号向滩民给赀取赎,历久相安。近来有等奸民,在唐场以上,将两岸浅搁之木,恃强扛取,分界占据,有本地及外来奸商,不及半价,赴滩收买,以致厢民费本所伐之木,不能自卖,两岸滩民,白手得利,讼端不已。”[31]卷39《文檄》从这一记载可以明确看出渭河水道是周至山内木材最主要的运路,当时这些山内木材运出后,“入渭浮河,经豫晋,越山左,达淮徐,供数省梁栋”[32]卷5《周侣俊墓志铭》。顺治年间,仅咸阳县的商筏税银即达5002两[33],是全省诸税司中收税额最高的一个税司,而其中很大部分出自木材运销所征税银。这就造成许多来自晋豫徐淮的客商来此购木,形成市场需求,也成就了这里市镇经济的繁荣。明清时期周至县的“殿镇、马召、骆峪、辛口”的木材市场最为繁荣,闻名远近[34]233。
    山货是秦岭山内产量最大的商贸品种,这些产品的流通量大,且吸引了大量外地客商来此经营,清代周至县的哑柏镇、祖庵镇经商店铺大多以山西、河南人为主,与此有很大关系。户县秦渡镇是秦岭山货最大的转运市场,此镇位于户县以东终南山北,东出县境可直达西安,西与县城相连,南通终南山太平峪口,北可通长安、咸阳。交通四达,为终南山山货外运的重要孔道。明初秦渡镇即为户县的重要集镇,清初这里的市场很繁盛,康熙年间此镇市集每逢偶日开市,“贸易者多山西、河南客商,较县集为盛”[35]卷1《建置·市集》。雍正年间,由于商贸发展,县令张导特命“筑城建门司启闭,以卫商民”[36]卷2《建置·市集》。形成城内三条大街,丁字形街市布局。至道光、同治年间发展到极盛,山货行成为镇内独具特色的行业[37]。商税收入达209.76元,与县城大体相当。到民国三十一年(1942)秦渡镇上共有商铺196家,其经济发展水平可与县城相比拟。
    
    其次,秦岭北麓各县市镇分布较为集中。尽管各县市场层级非常清晰,但是大体均分布于本县海拔高度较低的平原地带,海拔1000米以上的山区基本没有市场,一些州县市场形成集中带状分布的格局。如晚清时期周至县有12市镇,4大镇8小镇,镇内集分大小,“市粮蔬者为小集,市牲畜及诸货物者为大集”[23]卷2《建置·市集》。大集集中于县内4大镇,即县城、终南、哑柏、祖庵镇,其余8小镇无大集,平时只有粮食交易,而无牲畜及诸货物贩卖。这12市镇全部分布于县北渭河平原阶地之上(参表5),面积狭小,镇市集中。而广大的终南山内民户购买大宗商品则主要依赖庙会市场,当地人称之为“赛会”。志载“二月会场县东六家村初六;东关初八九;县南纪家村十五;县南关十八、九;县西关二十七、八;东南南集贤二会二月二十六、七、八;四月初四。三月会场司竹圃初二;县西街十五;哑柏镇初三起会;临川寺二会十八、冬至日。涧里堡二十二;甘河庙二十七、八;上四处在县东。县西中望处二十七、八。四月会场县镇、豆村、祖菴镇上三处初八。焦家镇初十;马召镇十月初十。”[23]卷2《建置·市集》
    
    蓝田县是秦岭北麓市场发育较完善的州县,据光绪县志记载,县内共有“镇市”23处。这23处市场全部分布在县东北部原区,或秦岭山脉出山峪口,西南部几乎没有市场(参图1)。以其市场形态来看,这23处镇
    
    图1 光绪年间西安府蓝田县集镇分布图
    (底图来源:光绪魏光涛《陕西全省舆地图·蓝田县图》)
    市在名称上颇为繁杂,有称镇、街、堡、铺者,也有称厂、川、村、庙者。镇市明显分为三个层级。县城为全县的中心商业城镇,本名峣柳城,北周建,至明清有修葺,城周5里,高2.5丈,开四门及一水门[38]卷7《建置志·城池》。城内南北纵街2,东西横街5[21]卷2《道路》。由于蓝田县为省城西安以南的重要门户,“西达会省,南通商络,往来行旅络绎不绝”[39]卷2,交通地理位置十分重要,故为清代商业较发达的州县。县内2条南北纵街“为来南北冲衢,中段市肆殷盛”,山西商人在此经营者较多。城内设有山西会馆,以联系商贸往来。除固定商铺外,时有集会,尤以会盛。正月十五六日,西街有瘟火会;三月初八九日,北街又有瘟神会;六月十五六日东街有提牌神会;十月二十五日南街有城隍神会;元宵前后城内4街分门为傩。会期商品交易非常繁盛[40]卷198《风俗四赛会》。
    县城而外,清代蓝田县又有8大镇,即普化镇、堠子镇、蓝桥镇、焦岱镇、孟村镇、洩湖镇、新街镇、金山镇,8镇居“县城而外,为民间交易最盛处”[21]卷2《镇市》。从文献记载来看(参表6),这8镇均居于交通要道,为南来北往出入邑境之门户。而8镇亦均有市面,且往往“市面生理颇盛”,也有集会,或为间日集,或“定日有集”,应是县城而外,周围区域村民的贸易中心。
    清代蓝田县市场的第三个层级为屏峰镇、许家庙、大龙庙、新店铺、葛牌镇、石灰厂、雷家川、红门寺街、板厂、高家堡、汤峪街、鹿走镇、前卫镇、白村等14个村镇市场(参表6)。从文献记载来看,这14处商业市场明显弱于以上8镇。或“市面颇具”,或“有市肆”,或“有市集”。以上蓝田县市场结构可以显示其市镇体系已很完备,但很明显,它的地域分布还是较为集中的,且越往山内,市场规模越小,明显显示出市场发育程度的低弱,这与山区地貌是有一定关系的。
    周至、蓝田如此,户县、华州、华阴与之大体相当。
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