酒有酒令，众所周知。但若说到茶令，可能就鲜为人知了。茶令是我国古代先贤创造出的一种饮茶助兴的游戏，是我国茶文化的一个组成部分。
品茶行令，最早流行于盛产茶叶的江南一带。翻阅《中国风俗辞典》，其中记载有：“茶令流行于江南地区。饮茶时以一人令官，饮者皆听其号令，令官出难题，要求人解答或执行，做不到者以茶为赏罚。”
据考证，“茶令”一词虽始见于宋代，但这种以茶为内容的行令形式，其实在唐代就已经出现。它以续诗“接龙”形式，令三五诗友促膝围坐，围绕茶的主题续成茶诗，续不上诗句者就当场受罚。如唐代有一首别具风格的茶诗《五言月夜啜茶联句》，就是当时参与“接龙”的颜真卿、陆士修、张荐、李萼、崔万、谢皎然6人，在品茗行令中共同创作的。诗曰：
泛花邀坐客，代饮引情言（士修）；醒酒宜华席，留僧想独园（荐）；不须攀月桂，何假树庭萱（萼）；御史秋风劲，尚书北斗尊（万）；流华净肌骨，疏瀹涤心原（真卿）；不似春醪醉，何辞绿菽繁（皎然）；素瓷传静夜，芳气满闲轩（士修）。
诗中引用的诸如“泛花”“代饮”“醒酒”“月桂”“流华”“疏瀹”“不似春醪”“素瓷”“芳气”等词皆与饮茶有关，而品茗行令时宾主间的融洽气氛，也提高了饮茶的品位。
南宋龙图阁学士[注： 概述 宋代官名。宋真宗时建龙图阁，收藏宋太宗御书、御制文集、典籍、图画、祥瑞之物以及宗正寺所进属籍、世谱。景德元年（1004），置龙图阁侍制。]王十朋，精文通诗，也喜好行茶令。他曾在诗中写道：“搜我肺肠着茶令。”他经常向茶友推介茶令及其行令的形式，且在诗文中写有：“余归，与诸子讲茶令，每会茶，指一物为题，各举故事，不通者罚。”
同是南宋时期的著名女词人李清照，不仅爱茶，也嗜好行茶令。她与丈夫、金石学家赵明诚在汴京结婚时，住在清雅幽静的“归来堂”，他们在“酒阑更喜团茶苦”的生活中，更是喜欢饮茶行令。李清照独创了一种妙趣横生的茶令。夫妻二人泡茶行令一般是问答式，以考经史典故知识为主，如某一典故出自哪一卷、册、页等。
茶助文思，通过饮茶行令，予人兴奋、清醒、机智，增识广闻，对创作萌发灵感大有裨益。赵明诚写出了一部长达30卷的《金石录》，成为我国考古史上的著名人物。李清照在《金石录后序》中记叙了她与赵明诚共同生活，行茶令的趣事佳话：“余性偶强记，每饭罢，坐归来堂，烹茶，指堆积书史，言某事在某书、某卷、第几页、第几行，以中否角胜负，为饮茶先后，中即举杯大笑，至茶倾覆杯中，反不得饮而起……”可见，茶令为他们的书斋生活增添了无穷乐趣。
茶令与酒令大不一样，赢家方可饮茶，而输者不许品茗。对此，清代著名学者俞正燮[注： 人物传 俞正燮［清］（公元一七七五年至一八四0年）字理初，安徽黟县人。生于清高宗乾隆四十年，卒于宣宗道光二十年，年六十六岁。]的《易安居士事辑》中亦有详尽记载。鲁迅在杂文《喝茶》中亦写有：“有好茶喝，会喝好茶，是一种清福。”品好茶不单是泡饮质量好的茶叶，而且注入了文化味，丰富了“品好茶”的内涵。
近代，作为一代学界泰斗的钱钟书，终年伏案潜心于著述，笔耕劳作之余，则与著名文学家杨绛戏仿南宋李清照和赵明诚行茶令之雅举。不论谁输谁赢，每斗罢一局，彼此相视，捧腹大笑。钱钟书在《槐聚诗存》中写道：“翻书赌茗相随老，安稳竖牢祝此身。”如此赌茗，给他们晚年读书著说乃至生活，都增添了乐趣。
品茶行令亦为时下文朋诗友所钟情，每逢闲暇假日，文友相聚一起品茶行令，涉及内容丰富多彩。泡饮好茶，制猜佳谜，彼此在行茶令中增长知识，增添乐趣。在我国这个饮茶大国，逢年过节、亲朋相聚用茶待客时，若能将茶令推陈出新，便能其乐融融，其情悠悠，增加茶事活动的喜悦气氛。
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