蒋介石得知黄维兵团被围后，立即派顾祝同飞到双堆集上空，命令黄维不要轻举妄动，要死守待援。
    黄维随即下令各部挖掘战壕，埋设地雷，修筑明碉暗堡，拉上铁丝网，转入了阵地防御战。
     从11月29日起，中原野战军从四面八方向黄维兵团发动强攻，炮火映红了夜空，杀声惊天动地。第十二兵团凭借强大的火力、坚固的工事，在坦克和火炮的支援下，多次顶住了解放军的冲击。其中第十八军表现得最为凶悍，哪里有阵地被突破，十八军就冲到哪里反击，堵缺口。他们用炮火组成一堵堵“火墙”，用机枪洒下一片片弹雨，阻挡解放军后续部队跟进。同时，对突入阵地内的解放军，十八军则用坦克碾，用火焰喷射器烧，用轻重机枪、冲锋枪扫，用火箭炮、枪榴弹、手榴弹、迫击炮炸，还与解放军展开白刃拼杀。
     中原野战军急攻了几天，进展不大。中央军委及时来电指示:“对于战斗力顽强之敌，依靠急袭手段是不能消灭的。必须采取割裂、侦察、近迫作业，集中兵力、火力和步炮协同诸项手段，才能歼灭。”
    解放军很快就改变了战术，将急袭作战改为攻歼战。各纵队不再急于发起猛烈冲锋，而是实行大规模的土工作业，挖掘前进。
     在一望无际的淮北平原上，几天之内就奇迹般地出现了许多条纵横交错、像蜘蛛网一样密集的交通壕和掩体工事。一道道长龙似的壕沟一直延伸到了国民党军阵地前沿。平坦的地面上再也见不到人影，解放军全部转入“地下”，隐蔽在壕沟和掩体中。这一下，黄维兵团的“火海战术”完全失灵了。炮弹、炸弹对于隐蔽在壕沟和掩体中的解放军没有多大的杀伤力，而解放军却可以把冲锋的出发点设在敌人的阵地前沿，不慌不忙地集中兵力、火力，利用黑夜发起猛烈冲锋。
     黄维不甘心坐以待毙，等着挨打。他决定以攻为守，争取主动，以小规模突击打乱解放军的作战部署，破坏解放军的攻击准备，不让解放军轻轻松松地挖战壕靠近十二兵团的阵地。
     在黄维的指挥下，国民党空军白天不停地派出飞机对解放军阵地进行轰炸扫射。十二兵团每天也派出1至3个主力团和10至20辆坦克，在几十门重榴弹炮、山炮、野炮和迫击炮掩护下，向解放军占领的据点和村庄发起反扑。每到一处，他们就用坦克碾平、压塌解放军挖掘的壕沟，用炸药炸掉解放军修筑的工事。他们还到处乱挖，寻找群众埋藏的食物。凡是可以吃可以用的东西统统搬走，甚至连屋顶上的茅草都搬得精光。然后将整个村子彻底炸平、烧焦，以免被解放军利用。黄维把这种战术称为“蹂躏战术”。
    然而，不管黄维采取什么样的战术，也挽救不了覆灭的下场。