詹才芳一直战斗在红四方面军不同时期，是典型的“红四方面军老人”。期间，他历任过黄陂县工农游击大队大队长、红11军第31师营长、红l军第1师3团政委、红4军第10师30团政委(团长王树声)。
     1931年11月，红四方面军成立伊始，国民党军就在调兵遣将，准备对鄂豫皖根据地和红四方面军发动第三次大规模“围剿”，兵力已增加到15个师。中共鄂豫皖军分会和红四方面军总部，决定以攻势作战打破敌人的第三次“围剿”，第一仗便是黄安战役，集中8个团的兵力歼灭了敌军赵冠英的第69师，夺取了黄安县城。战役中，王树声、詹才芳率领红30团担任总预备队。12月20日，敌军援兵在火力掩护下进攻红军阵地嶂山，敌军一度突破前沿阵地，逼近红11师指挥所。在万分紧急的情况下，总指挥徐向前亲临火线指挥，命令总预备队红30团投入战斗，由嶂山以西倒水河西岸向敌军左侧迂回包抄。红30团在兄弟部队紧密协同下，俘敌800余人，缴枪千余枝，并乘胜追击逃窜之敌，彻底打垮了敌军对黄安县城的增援。王树声、詹才芳绝地反击，保证了“围点打援”战术的成功。
     1932年3月22日到5月8日，红四方面军在皖西发动了着名的苏家埠战役。由于团长王树声此前负伤住院，詹才芳得以展示出了他的军事指挥才能。3月21日晚，詹才芳指挥红30团和兄弟部队一道，在进军中击溃了由苏家埠增援青山店的国民党军，然后又转而进攻苏家埠。进攻中，詹才芳指挥红30团官兵把篾条、稻草扎成把，用水浸湿后在堑壕前堆成垛，用来抵抗敌军射来的子弹。另外，他们又在周围挖出一条1人多深、3米宽的里外3层，足有2、3里的堑壕，提高了部队的防御能力。此外，詹才芳还组织官兵向国民党军积极展开宣传攻势，给因困饿开小差的敌军士兵送食物。这一举动极大地瓦解了国民党军的士气，到红军阵地前投诚的官兵日益增多。詹才芳指挥红30团围困和瓦解苏家埠的守敌，使蒋介石如坐针毡，最后迫使蒋任命第7师代师长厉式鼎为皖西“剿共”总指挥，调集15个团2万余人，从合肥出发增援苏家埠，结果正中了徐向前的埋伏。红军俘敌皖西“剿共”总指挥厉式鼎及5个旅长、12个团长以下官兵1.8万余人;缴获步枪1.5万余支、机枪250挺、山炮4门、迫击炮40门、电台5部、手枪1000余支，取得了红军战史上的特大胜利。最后，苏家埠被围困的国民党军，外援无望，内无粮草，战斗力彻底瓦解，在红军展开强大政治攻势之后，被迫全部缴械投降。提起苏家埠战役，不能不提到詹才芳。