同年11月，在红一军召开第一次反“围剿”歼敌誓师大会上，毛泽东亲自拟定了两幅标语：

敌进我退，敌驻我扰，敌疲我打，敌退我追，游击战里操胜算!

大步进退，诱敌深入，集中兵力，各个击破，运动战中歼敌人!

简言之就是诱敌深入、各个击破的方针，红一方面军4万兵力在5天之内，两战皆捷。这次“围剿”以红军胜利告终，消灭国民党军万人。毛泽东填词《渔家傲·反第一次大“围剿”》有句：“雾满龙岗千嶂暗，齐声唤，前头捉了张辉瓒。”

从1931年5月开始，蒋介石任命何应钦为总司令，投入兵力20万。何应钦不敢轻敌，采取了“稳扎稳打、步步为营”的方针，逐步推进。毛泽东、朱德的对策是“集中优势兵力，选择敌人的薄弱点”攻击之。这次，红军3万多兵力消灭国民党军3万人，何应钦第一次败在红军手下。毛泽东填词《渔家傲·反第二次大“围剿”》有句：“有人泣，步步为营嗟何及”，极为幽默地宣告蒋介石、何应钦苦心制定的新战术彻底破产。

从1931年7月开始，距第二次反“围剿”结束仅1个月。接连两次“围剿”失败，蒋介石恼羞成怒，他下了破釜沉舟的决心，企图一举消灭红军，踏平红色根据地。这一次，蒋介石自任总司令，何应钦、陈明枢分任左右翼集团军司令。动用了陈诚、罗卓英、赵观涛、卫立煌、蒋鼎文等9个师，共30万人。采取“长驱直入，分进合击”的战术，向红军压来。

毛泽东、朱德采用“避其主力，击其虚弱，乘胜追击”的方针，红军以3万多兵力，在75天之内，5战5捷，歼灭国民党军4万余人。蒋介石做梦也没有想到会成为毛泽东的手下败将。三次“围剿”红军均遭惨败，在各派军阀面前他是强者，在红军面前他是弱者。中原大战的胜利使他得意非凡，忘乎所以;三次“围剿”红军，他却碰得鼻青脸肿。他无可奈何地承认：“反观我们的情形，则远不如土匪。政府自政府，人民自人民，军队自军队，各不相谋，甚至省政府和县政府之间，也不能十分联络得好，所以，土匪一个人能当十个人用，我们十个人不能当一个人用。”但蒋介石并不肯就此罢休，他决心发动更大规模的战争“围剿”红军。

然而，红一方面军连续取得三次反“围剿”胜利后，赣南、闽西根据地连成一片，成立了中华苏维埃共和国临时中央政府，促使国民党第26路军万余人在江西宁都起义，红军力量大大加强，增至为约7万人。

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