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过去实行“伙有共耕”时有“玛卡讷”(意为伙有酒);大集体时酿的是“大伙酒”;几户人家斗粮食酿的是“口逗讷”(斗粮酒)：在野外劳动吃晌午时喝从各家各户带来的酒是“百家酒”：盖房要喝“儿木挖讷”(盖房酒);开田种地要喝“力卡瓦讷”(劳动酒);春耕要喝“洛究讷”(翻地酒)。 举行新房落成典礼要喝“九木迪姆讷”(庆新房酒)，乔迁要喝“九木思等讷”(乔迁喜酒)。初春时节上温泉沐浴，喝的是“曲正讷”(意为“温泉酒”和“沐浴酒”);庄稼收回后要喝“庆丰收酒”(有的地方叫喝“新粮酒”)。办丧事有“办丧事酒”;送葬有“送葬酒”;做道场举行追慰亡灵仪式时，有告慰亡灵的“都普娃讷”(告亡灵酒)。  按酒的种类分，需伴上水饮用，度数较低的水酒(又叫杵洒)类就有：用包谷面煮熟后酿的是“咕嘟酒”;包谷舂去皮炒黄，点熟后酿的是“包谷米酒”。 青稞舂麦皮炒黄，煮熟后酿的是“古思儿秦图讷”酒;麦子舂去皮炒黄，煮熟后酿的酒是“茸秦图讷”酒;除此还有小麦酒、大麦洒、青稞酒、荞麦洒、苦荞酒、鸡脚稗酒、天仙水洒、高梁酒、洋芋酒等;度数高的烧酒类有包谷酒、青稞酒、高梁酒、麦了酒等。 (责任编辑：admin) |