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在这些准备工作中炸子的工序比较复杂，讲究也比较多。鄂温克人的传统信仰观念中子味道的好坏，花样的丰富与否，直接关系着家庭生活的幸福和甜美。所以，腊月二十二炸子备受鄂温克妇女的重视，也是她们展示勤劳和手艺的好机会。 按照鄂温克人的传统生活习俗，腊月三十晚上，全家人要聚在一起吃手扒羊肉，喝用酸奶、肉汤、白米煮成的肉粥。鄂温克人认为，除夕之夜吃手扒羊肉会在一年内一切顺心、万事如意。吃完年夜饭全家人走出屋，用酒、肉等食品共同祭祀祖先神，祈祷祖先神给他们带来幸福、美好的一年，并永远造福于后代。  初一，天还没全亮之前，年轻人和孩子们穿戴新年服装到长者家里拜年、磕头，祝老人健康长寿。长辈们给孩子一些吉祥物，主要包括洁白的毛巾和自制的保护孩童的神偶。 初二，青年们骑马或乘坐雪橇到远方的长者家拜年;初三，中年人相互拜年;初四，老年人相互拜年;初五，家族全体成员共同度过;初六，基本上开始正常的生产生活活动。初十五，每家都煮冻饺子吃，这意味着春节圆满而快乐的结束。 (责任编辑：admin) |