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塔塔尔族饮食 塔塔尔族都有哪些特色饮食(2)

http://www.newdu.com 2017-08-27 趣历史 佚名 参加讨论

塔塔尔族除过肉孜节、古尔邦节外,还过传统的“撒班节”。
    肉孜节:塔塔尔语叫“肉孜艾提”,它是波斯语的音译。波斯语“肉孜”,是斋戒的意思,“艾提”,是节日的意思。凡信仰伊斯兰教的穆斯林,每年都要封斋一个月后,为庆祝教徒们圆满地完成了封斋功课,在伊斯兰教教历的十月一日,举行开斋仪式。按伊斯兰教教历,每年354天,要比公历少11天左右。故斋月和斋期,每年要向斯推移,大约每隔31年循环一次。
    古尔邦节:塔塔尔语叫“古尔邦艾提”,是阿拉伯语的音译。阿拉伯语“古尔邦”,意为“献身”。古尔邦节,时在伊斯兰教教历时十二月十日,即“肉孜节”之后70天。古尔邦节,又称“宰牲节”。
    
    撒班节(犁头节):“撒班”,是塔塔尔族犁地的农具。撒班节是一年一度的盛会。
    
        据塔塔尔族传说,由于撒班的产生,促进了塔塔尔族农业生产力的发展。
        在此撒班节,通常在每年冻雪消融,大地回春的春播或夏收之间一个睛朗的日子,举行节日活动,共同祝福丰收的好年景,祝福美满的新生活。
        “撒班节”多选择风景优美的地方举行,有歌舞、拔河、赛马、摔跤等群众性活动。
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