金庸笔下的吃货：对品赏美食有着足够的热情并且精于美食之道，是“吃货”所必备的基本素质。根据这个标准，金庸当属“吃货”无疑。并且，还是一位和苏州美食有着密切关联的“吃货”。

金庸的老家在浙江海宁，离苏州很近，年轻时又在东吴大学(苏州大学前身)读过书(1947年，他辞去《东南日报》工作，在东吴大学法学院国际法专业学习)，他的祖母又是苏州人，金庸对苏州当然了解，吴侬软语、姑苏美食因而常见于他的作品。金庸小说里直接写到苏州和苏州美食的是《天龙八部》。段誉初到江南时，就是在姑苏燕子坞听到了好听的苏州话，吃到了可口的苏州菜。尽管对于苏州人来说，阿朱、阿碧调制的不过是几味家常小食而已。

金庸笔下，“吃货”众多。第一“吃货”非洪七公莫属。洪七公“吃货”吃成了精，晚年成功跻身一流美食家兼烹饪家行列。黄蓉贿赂洪七公的菜谱以江浙菜系为主，讲求清淡味鲜，用料以各类河鲜和各种菇、笋、肉、蔬及豆制品为主。“玉笛谁家听落梅”、“好逑汤”、“二十四桥明月夜”，这几道菜之所以给读者留下了很深的印象，一方面是其制作工艺的精细与材料取舍的出人意料让人咋舌，另一方面是菜名非常艺术化。想来，金大侠平素一定是有很多饭局的，遍尝天下美食，综合各家所长，独创新招，看客垂涎纸上……

金庸笔下，第一会做菜的女主角是黄蓉。《射雕英雄传》第六回中，黄姑娘初试身手：用峨嵋钢刺剖了公鸡肚子，将内脏洗剥干净，却不拔毛，用水和了一团泥裹住鸡，生火烤了起来。烤得一会，泥中透出甜香，待得湿泥干透，剥去干泥，鸡毛随泥而落，鸡肉白嫩，浓香扑鼻。熟悉苏州美食的“吃货”一看便知：叫化鸡，苏州名菜。

凡是讲到吃的地方，金庸都毫不马虎，什么场合吃什么、怎么吃，从塞北荒原到烟雨江南，江湖世界中活色生香、多姿多彩的美食，滋养着每一位大侠的身体与心灵，穿越千年时光呈现在读者面前，令人叹为观止。

人在江湖，出入客栈饭馆、打尖住店是常有的事。除了江湖饮食，金庸小说中还时常涉及饭馆、酒楼。松鹤楼便是其中之一。 (责任编辑：admin)