 采集业作为一个传统行业在我国的历史十分悠久，早在远古时期，当时的人们为了维持生活就经常到山中采集，在先人的生活中，采集是当时人们生活十分重要的一部分。在以兽肉、鱼等作为主食的年代中，人们通常是将采集来的野菜作为副食品，如山葱、山花椒等。人们还将采集到的大量的野生植物的果、茎、叶、根等晒干贮藏起来，以备在食物紧缺的时候食用。 在采集业发展的过程中，人们的采集场所也逐渐从在深山中采集发展到在生活区附近的山边或江边的原野上采集。在进行采集的时候人们经常是以家庭为单位，几家人合伙而行，彼此照应。到现场后人们分头行动，一般来说，采集到的成果归个人所有。回到家以后，人们还会将采到的野菜等分给一些没有时间采集又没有菜可吃的人家。采集的野菜主要包括几类：野菜类、野果类、菌类、参类、茶类、桑叶类等。在采集行业中人们还经常将陆羽及蚕花娘娘等供为行业神。 陆羽（733-804年），是我国唐朝时复州竟陵（今湖北天门）人，一生嗜茶，在茶道方面的造诣颇深。他还曾著出世界上首部茶叶专著《茶经》并因此名声大噪，在我国的茶业发展及世界茶业发展中作出了不可磨灭的贡献，因此他被后人尊称为“茶仙”、 “茶圣”，人们还将他作为采集行业的“茶神”予以供奉。 (责任编辑：admin) |