 热狗 爱吃西餐的人，很适合到美国狂吃一次。美国的美食还是不在少数的，对比中国传统的美食有着别样的风味，美国那么大，东西那么多，到底哪十种食物是不可放过的呢？ 美国最好吃的十种地方美食 1、芝加哥的热狗 芝加哥是盆装比萨之乡，许多人都会告诉你这是一道不能错过的佳肴。当地的热狗是另一道著名的美食——一根维也纳香肠、小面包，让你在漫步花园时可以慢慢品尝（你可以在上面加上洋葱、蕃茄、生菜丝、胡椒、pepperoncini和甜味酱，或除蕃茄酱外的各式各样的调味酱）。我们建议你两种都尝一尝：一个热狗和一份盆装比萨。这些美食在这个好客的城市里随处可见。 2、新奥尔良的秋葵浓汤 来一勺热气腾腾的秋葵浓汤，它是新奥尔良人生活的一部分，就像他们的jazz、zydeco和swamp blues，和嚼起来有滋有味的beignets（一种甜糕饼）一样。秋葵浓汤是路易斯安娜人的最爱，它实际上是指用海鲜或熏肉做成的浓汤，为使汤汁更加浓稠，其中加入了秋葵或是roux（一种小麦和脂肪的混合物）。人们会把做好的浓汤浇在米饭上。新奥尔良人在秋葵浓汤的基础上进行了各种各样的改变，包括最经典的Creole式以至带着辛辣味道的Cajun式浓汤。被称为Big Easy的新奥尔良拥有世界上最让人心怡舒适的美味佳肴之一。 3、纽约的圈饼 圈饼是由欧洲人发明的，但它们却是由十九世纪初的纽约人发扬光大的。在纽约你会了解到圈饼在美国是如何的受欢迎。你在任一家转角的小店里都能买到比美国其它地方更加美味的圈饼，在犹太人经营的小店，这些圈饼仍然是手擀的呢。圈饼的材料非常简单，包括面粉、水、盐，以及一点麦芽来增加它的甜味；制作的关键在于圈饼必须先煮后烤。你可以点一份圈饼，记得说明要加上schmear(厚厚的奶油芝士)和熏三文鱼——这会使你显得很内行。要是你不喜欢圈饼，那你可以来一份带肉、乳酪和水果的炸饼。 4、Ben﹠Jerry’s冰淇淋工厂 你可以假装你只是到这来了解一个对社会负责的公司是怎么生产其产品的（他们的产品只包含天然成份，而且所有材料都是从家庭农场买来的）。但还是让我们面对现实吧，你来到这儿，Vermont州Waterbury的北面，其真正目的是品尝你梦想中的冰淇淋。它里面有大块的乳脂软糖、条状的太妃糖、核仁巧克力碎以及巧克力曲奇。确保每桶多达55加仑的乳脂软糖的质量，或是将含有花生和黄油的脆饼干和香草麦芽底料准确地混合起来，这难道不是世界上最棒的工作吗？冰淇淋的粉丝们一定会激动得热泪盈眶的。 5、波士顿的蛤蜊杂烩 这是我们要介绍的重中之重。你可以问问十个波士顿人哪种杂脍最好吃，或者像他们说的，“杂哈”。你很可能会得到十个不同的答案。每个波士顿人于对于怎么烹饪这种用蛤蜊碎、蕃茄和蛤蜊汁，加上牛奶和奶油做成的美味都有自己的一套看法。你可以同时点其它一些新英格兰的海鲜特产，比如蛤蜊、蚌、幼嫩的鳕鱼，当然不能忘了波士顿著名的“龙哈”。 6、堪萨斯市的BBQ 城中100多家BBQ店提供的加入香芹、山核桃的熏胸肉、猪肉、鸡肉或肋排是所有肉食爱好者不容错过的地方。具有堪萨斯市风味的BBQ经陷坑熏制，并涂上厚厚一层含调味醋的酱料。那里的肋排棒极了！ 7、深南部的灵魂食物 没有一个地区可以比南部更有理由为自己的食物感到骄傲。经典菜式包括手撕猪肉、炸鲶鱼等，在这些食物中也许南部炸鸡是最具有传奇色彩的。你在其中可以找到各种各样的原料，包括惯常加入的甘蓝叶、豇豆、土豆泥和加了糖的山药，而这仅仅是其中的一小部分。炸鸡配上甜冰茶，给你带来家的感觉。 8、蒙大纳肉排 在蒙大纳，人和家畜的数量之比是1：12，故而你在Big Sky Country能找到最好的肉排是一件意料之中的事。纯天然饲养的Angus牛肉就是我们要找的东西，嘿，如果你不喜欢它，那你真是错过了一个好东西。菜谱上不仅吹嘘牛排的大小，而且还着重强调了它作为红肉的特点——越“血腥”越好。如果你喜欢吃七分熟的牛排，他们可能会告诉你“我们这儿不这样做”，千真万确！ 9、新墨西哥州Albuquerque市的绿辣椒酱 绿辣椒酱对新墨西哥州人来说就像呼吸一样是必不可少的。甚至该地区的麦当劳也都提供绿辣椒酱。菜谱上的每一道菜里都会有这种原料。绿辣椒酱炖汤，这道菜指的是辣椒肉馅的生米卷饼浸泡在香辣的调味酱里；挑一块尝尝，准备让你的味蕾接受火辣辣的冲击吧。 10、费城—奶酪牛排 费城的报纸上曾刊登奥巴马来这里吃奶酪牛排三明治的照片，当然吃相不太好看，因为这样才能烘托出这个食物的美味。它一种三明治，主要由牛排薄片和融化的奶酪，加在长卷面包中制作而成。如不加有芝士则称之为牛排三明治，而在其他城市则被称为费城牛排。这是到费城必尝的当地特色美食。 美国十大比萨餐馆 比萨是一种由特调酱汁和馅料制作而成的意大利食品，但这种食品已经超越语言与文化的障碍，成为全球通行的小吃，在世界各地都有售卖。美国饮食文化具有多元化的特征，所以也将这款意大利小吃加以美式的改造，并且发扬光大，在美国随处可见售卖比萨的小店。接下来小编我就为大家推荐美国十大比萨餐馆。 斯特拉·巴拉比萨店 它位于圣塔莫妮卡，所制作的比萨十分新鲜可口。没有加番茄的白色比萨与脆皮紫甘蓝、佩科里诺干酪相搭配，再撒上黑胡椒，口味宜人。 煤火比萨店 它位于芝加哥，滚烫而脆口的比萨十分有嚼劲，其外壳带有轻微烤焦的质感。马苏里拉奶酪、番茄沙司和火腿相搭配，白色的比萨加上意大利干酪和罗马诺干酪、新鲜的罗勒、打算以及新鲜的黑胡椒……这些美味的食材为我们缔造出一款鲜美的比萨。 可时特比萨店 这里为客人们营造了一种很好的正宗意式比萨店的休闲氛围，厚皮比萨馅饼令人垂涎欲滴。 比安科比萨店 意大利干酪、木烤蘑菇和新鲜的茴香香肠，相互搭配，使美味的比萨呈现在客人们眼前。 古式那不列塔那比萨店 它位于亚特兰大。微辣的香肠、甜辣椒、洋葱……最后再将马苏里拉奶酪点缀上去，十分挑战人们的味蕾！ 甜美人生比萨店 位于休斯顿的这家店的比萨带有一种乡村风格，奶酪、芝麻、梨和松露油为比萨加分不少，再配上一杯这里的葡萄酒，感受不言而喻。 里贾纳比萨店 这家复古比萨店已经历时87年了，自制香肠的分量十分充足，另外在蔬菜方面，添加了花椰菜也是一个健康的选择。 严肃派比萨店 高大的木桌子、充满了微妙香气的烧烤炉……这里灯光昏暗，却很舒适。比萨上复杂的配料供人选择，像是甜茴香香肠、烤辣椒、自制的意大利烟肉、潘科夫蛤。 托尼比萨店 这里地处旧金山，在比萨制作工艺上，托尼比萨获得过冠军。其中，甜蜜的那不勒斯玛格丽特比萨在2007年意大利的那不勒斯所举办的世界比萨杯上获得了金奖。 两个艾美思店 这是一家一流的小比萨店，氛围很愉悦。在这里，依旧沿袭着传统的那不勒斯的方法来制作比萨馅饼，运用正确的面粉、水、酵母、盐和调料等。 (责任编辑：admin) |