贾母被荣宁二府里上上下下尊称为“老太太”，只有凤姐称她为“老祖宗”，刘姥姥称她为“老寿星”。这两个称呼都很有意味。首先说“老祖宗”这个称呼是因为在辈分上贾母是最高的。在嫡传的“代”字辈里面，贾代化、贾代善以及贾代化之妻均已作古，因此硕果仅存的她自然就是贾家合族上下的老祖宗了。而“老寿星”这个称乎也名副其实。贾母出场时便已是七旬老人，却身体硬朗，眼不花，耳不聋，尤其是思维敏捷，越老越精明，最终以八十三岁的高龄辞世。要知道那是个人活七十古来稀的时代，能够活八十三岁的高龄可谓罕见了。

有人认为贾母的长寿是因为她生活条件优越，而且医疗有保障所致。这自然是原因之一，但也不是主要原因。贾府里的老爷少爷，太太小姐们哪个不是过的锦衣玉食的生活呢?哪个缺医少药呢?但却有那么多的人英年早逝。比如说贾母的女儿贾敏，贾敏的女儿林黛玉，还有贾珠、王熙凤、秦可卿、贾元春、贾迎春等等。而生活水平不高的庄稼人刘姥姥却同样长寿，甚至活过了贾母，可见生活水平并不是长寿与否的主要原因，有时候花再多的钱也买不来健康。

仔细分析刘姥姥与贾母的长寿之道，可以堪称尽管两人的身份地位悬殊，但在养生上却也有一些相似之处。我们首先来分析一下刘姥姥的长寿原因。刘姥姥是庄稼人，日出而作，日落而息数十年，始终劳动不辍。多年的劳动也使她的身板越来越硬朗，对疾病的抵抗力也越强。在饮食上虽说吃的一般，但却都是自家栽种的纯天然绿色无公害食品。刘姥姥二进大观园时带了很多刚摘下来的新鲜瓜菜，贾母也很高兴，说“外头买的，不像你们田地里的好吃。”再有就是刘姥姥性格随和，心态乐观，在大观园被一帮太太小姐们调笑，却一笑而过。这样的豁达与洒脱也使得她始终能保持心情的舒畅，这对于健康是极有益处的。

那么贾母能长寿同样也具备这样几个关键点，概括说来就是多运动、节饮食、和好心态。首先说到运动，这是养生的第一要务。有句成语“流水不腐，户枢不蠹”，有句格言“生命在于运动”，有句俗语“饭后百步走，活到九十九”都是强调运动的重要性。说到这我想起小时候到亲戚家串门看到亲戚家的长辈，一个老太太。她每天的生活就是三件事：吃完早饭后，盘腿坐在炕上吧嗒吧嗒抽烟袋。抽完之后就躺在炕上睡觉。睡完之后起来再吃饭、抽烟，循环往复。只有在上厕所时才下一次地。这个老太太气色看上去很不好，不仅消瘦而且也没一点精神。当时我就感觉她不会久于人世。果然没多久就去世了。而我的姥姥也是劳作一生，身体也很好。但在七十多岁的时候突发脑血栓，落下半身不遂的症状。尽管如此，姥姥每天早上起来都要拄着拐棍颤颤巍巍一步一步绕着村子走一圈，而且每天都做简单的肢体运动，最终姥姥活到了88岁的高龄。

贾母也是运动养生的实践者。尽管她是显赫家族里的老祖宗，什么活都不用她干，但她却并非养尊处优，仨饱一倒，也是好运动之人。她极好热闹，哪有热闹就到哪去。如到清虚观打醮，本来是凤姐张罗的，并没让贾母去。贾母得知后主动要去，还动员宝钗和薛姨妈过去，说“长天老日的，在家里也是睡觉。”结果促成了荣宁二府的一次集体活动，贾母成了领队。在第三十八回，史湘云邀请贾母赏桂花，贾母欣然前往。领着王夫人、薛姨妈凤姐等人来到藕香榭，而且她大步流星在前面带路，上了个竹桥，才由凤姐搀扶着。刘姥姥二进大观园后，贾母一见如故，领着刘姥姥把园子各处转了个遍，如果平时不爱运动，恐怕很难坚持下来。而即使到了冬天，这个老太太也闲不住。贾宝玉和一帮姐妹在芦雪庵赏、雪作诗，贾母也赶了过来，和孙辈们热闹了一番，可见老太太爱凑热闹，喜欢运动，是个闲不住的人。

在饮食上，贾母也颇为讲究，她喜欢“甜烂之食”，但对甜食也并非摄取无度。在第五十四回，贾府里庆元宵晚上看完戏后，贾母说有点饿了，凤姐儿忙回说：“有预备的鸭子肉粥。”贾母道：“我吃些清淡的罢。”凤姐儿忙道：“也有枣儿熬的粳米粥，预备太太们吃斋的。”贾母笑道：“不是油腻腻的就是甜的。”凤姐儿又忙道：“还有杏仁茶，只怕也甜。”贾母道：“倒是这个还罢了。”可见贾母饮食较清淡，且不酗甜食，讲究营养。此外她在饮食方面注意节制，贾府里每天都是山珍海味，而她也只是“嚼得动的多吃两口”。在第七十五回的中秋晚宴上，只吃了半碗红稻米粥，略尝了两点鸡髓笋，其余的饭菜分别送给凤姐、黛玉、宝玉、贾兰等人。

在民间有句俗语“少吃香，多吃伤。”说的就是暴饮暴食的危害。有人走访过一些百岁老人，他们中的很多人终身吃饭只吃八分饱。因为过度饱食不仅伤脾胃，而且热量和糖分摄入过多，也会造成肥胖和高血压、高血脂、糖尿病等。另外吃八分饱减少了肠胃的负担，同时对植物神经系统、内分泌免疫系统有改善其功能的作用，这会使体内环境更加平衡，中枢神经系统的兴奋和抑制更加协调，从而保证了细胞的正常生长，促进人的健康长寿。

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