要说这些不安全的话还能吃什么呢,水产海鲜怎么样?除了现代能吃到的海货河鲜当时也应有尽有外,喜欢吃鱼生的人应该也会很开心,因为所谓日式生鱼片和刺身的祖宗就是唐朝的鱼鲙——鲜活的河鱼或海鱼被片为极细的丝或片,谓之切鲙。葱姜辣醋皆可蘸,比起多撒两下盐都可能被傲娇大厨呵斥吃法不对的日式料理实在是过瘾多了。 但比起生鱼肉的寄生虫问题,有一种严格来讲并不算"中毒"的过敏反应才是这里要说的,对普通人无害的剂量或物质,对过敏者来说就是致命的"毒药",常见的如青霉素过敏,蜜蜂过敏等。 《武》剧中吃蟹憋死那位就属于这一类,但剧中说他"喉头肿胀而死"不太妥当,因为确切的死法是支气管粘膜水肿以及伴随发生的支气管痉挛,导致呼吸困难,最后窒息而亡。这类非外力窒息死亡的个体,窒息征象不明显,也不会有剧中所说明显的颈部肿胀,如果死亡迅速,甚至唇,指甲青紫,球睑结膜的瘀点性出血等征象也不会出现,在古代检查不出死因也很正常,换做现代也要通过内部器官的水肿,淤血等进行判定。剧中没说他这是"过敏"倒是值得称道,因为直到公元9世纪才在波斯诞生了过敏(当时称为随特定植物出现的季节病)的概念和研究,而在两个世纪前没有宋慈的大唐,即便有对此类现象的记载,这倒霉孩子多半也会被解释为因泄露天机触怒神灵而死的——历史上确有这么一位精通天文,历法,气象学的李淳风,《新唐书》中也记载了其呈于太宗"唐中弱,有女武代之"的占卜,只不过人家一直活到下任皇帝去世前不久才寿终正寝。 剧中李淳风因食用混有蟹肉的食物而死亡,外表看不出任何异常,导致太医也无法判断其死因。 ps:把本文作为下毒指南是不对的! (责任编辑:admin) |