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养蚕缫丝 古罗马时期，西方就知道中国的丝绸，因此称中国为“Seres”（丝国），当时中国丝绸在古罗马每磅可以卖到12两黄金，“丝路”也因此而得名。其实，距今5000年前，蚕丝就已经被广泛作为织物原料，“农桑并举”历来是中国传统农业的特点。 世界上所有国家的蚕种和养蚕技术都源于中国。公元前11世纪，蚕种和养蚕技术传入朝鲜，3世纪日本已有丝织业，3世纪后半叶进入西亚，4世纪前蚕丝向南传入越南、缅甸、泰国等东南亚地区，复经东南亚传入印度，6世纪传到了拜占庭帝国，7世纪至阿拉伯和埃及，8世纪至西班牙，11世纪至意大利，15世纪至法国，17世纪由英国人带入美洲。目前，中国、印度、乌兹别克斯坦、巴西和泰国是世界主要的蚕丝生产国，其中，中国的蚕丝年产量约占世界总产量的70%以上。 西方学者特别偏爱对蚕桑技术的解读，法国人杜赫德主编的四卷本中国百科全书式的名著《中华帝国及华属鞑靼全志》（1735），卷二中摘译了《农政全书》蚕桑篇。1837年，法国人儒莲把《授时通考》中的“蚕桑篇”、《天工开物·乃服》中的蚕桑部分译成了法文，并以《蚕桑辑要》的书名刊印，为欧洲蚕业发展提供了极大帮助。达尔文亦阅读了儒莲的译著，并称之为权威性著作，他还把中国养蚕技术中的有关内容作为人工选择、生物进化的一个重要例证。 (责任编辑：admin) |