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[陶立璠]中国春节节物的文化内涵(2)

http://www.newdu.com 2017-11-07 黄涛的博客 陶立璠 参加讨论

    (五)剪纸窗花。早在汉唐时代,民间妇女即有用金银箔和彩帛剪成方胜、花鸟贴在鬓角为饰的风尚。后来逐步发展,在节日中用色纸剪成各种花草、动物或故事人物,贴在窗户上(“窗花”)、门楣上(“门签”)作为装饰,也有作为礼品装饰或刺绣花样之用。
    (六)财神。俗称“赵公元帅”,本为道教所信奉的神。比干被赐封为“天官文财尊神”;赵公明被奉为正财神,刘海被奉为文财神,钟馗被奉为赐福镇宅的武财神。日春神青帝和月财神赵公明合称为“春福”,日月二神过年时常贴在门上。武财神关圣帝君即关羽关云长。传说关云长管过兵马站,长于算数,发明日清簿,而且讲信用、重义气,故为商家所崇祀,一般商家以关公为守护神,同时视为招财进宝的财神爷。此外,春秋战国之际杰出的政治家、思想家、谋略家和生财有道的大商家范蠡也是一位文财神。
    (七)祭祖——祖影。祖先纪念堂,又名家堂轴子、祖先家谱案、神轴案、塔式神位案、祖影,是逢年过节各家各户纪念祖先的壁挂彩色挂图。神轴在图案中央位置设有祖先牌位,从上到下依次排开,牌位人名填写颇有讲究,一般家族中男性氏排在轴案的左侧牌位,而女性氏则排在右侧的排位。古人云:三世不修谱为不孝。家法坏,谱谍尚有遗风,谱谍坏,人家不知来处,故谱不可不修。家谱的内容主要包括三部分:第一部分是世系表,即某人的世系所承,属于何代、其父何人;第二部分是家谱正文,是按世系图表中所列各人的先后次序编定的,分别介绍各人的字号、名讳、行次、时代、职官、封爵、享年、卒日、谥号、姻配等。这些介绍性的文字,长者五十余字,短者仅二三字,实际是人物小传;第三部分为附录。
    (八)年夜饭。又称团圆饭。除夕对华人来说极为重要。这一天人们准备除旧迎新,吃团圆饭。在古代,一些监狱官员甚至放囚犯回家与家人团圆过年,由此可见团圆饭对古代中国人是何等重要。除夕之夜,无论相隔多远,工作多忙,人们总希望回到自己家中,吃一顿团团圆圆的年夜饭。有时实在不能回家,家人也总是为他留一个位子和一副碗筷,表示与他团聚。家人的团聚往往令一家之主在精神上得到安慰与满足,老人家眼看儿孙满堂,一家大小共叙天伦,过去关怀与抚养子女所付出的心血总算没有白费,这是何等的幸福。而年轻一辈,也正可以借此机会感激父母的养育之恩。春节是中国人的感恩节。传统上,年夜饭有特定的食谱。馄饨:新年吃馄饨取其开初之意。传说盘古氏开天劈地,使“气之轻清上浮者为天,气之重浊下凝者为地”,结束了混沌状态,才有了宇宙四方。“馄饨”是“浑囤”的谐音,寓意粮食满囤。饺子:是中国的传统食品之一,也称作扁食或煮饽饽。古来只有馄饨而无饺子。唐代吃饺子的习惯已经传到边远地区。除夕夜,十二点钟声一敲响,就开始吃饺子,因此时正是子时,取其新旧交替、子时来临之意。长面:也叫长寿面,新年吃它,预祝寿长百年。汤圆:又名元宵,在南方比较普遍。是用糯米搓成圆形(可往里加入不同口味的馅),寓意团团圆圆。春节的象征性食品很多,如吃枣(春来早),吃柿饼(事如意),吃杏仁(幸福来),吃豆腐(全家福),吃三鲜菜(三阳开泰),吃长生果(长生不老),吃年糕(年糕年糕,一年比一年高)……。还有屠苏酒。屠苏是一种草名,也有人说是古代的一种房屋,因是在这种房子里酿的酒,所以称为屠苏酒。据说是华佗创制,用大黄、白术、桂枝、防风、花椒、乌头、附子等中药入酒浸制而成。一般人饮酒,总是从年长者饮起;但是饮屠苏酒却正好相反,是从最年少的饮起。宋朝文学家苏辙《除日》诗道:“年年最后饮屠苏,不觉年来七十余。”说的就是这种风俗。“少者得岁,故贺之;老者失岁,故罚之。”这种风俗在宋朝仍很盛行,如苏轼《除夜野宿常州城外》诗中:“但把穷愁博长健,不辞最后饮屠苏。”
    (九)压岁钱。春节拜年时,长辈要将事先准备好的压岁钱分给晚辈。据说压岁钱可以压住邪祟,因为“岁”与“祟”谐音,晚辈得到压岁钱就可以平平安安度过一岁。压岁钱有两种:一种是以彩绳穿线编作龙形,置于床脚,此记载见于《燕京岁时记》。另一种最常见,即由家长用红纸包裹分给孩子的钱。压岁钱可在晚辈拜年后当众赏给,亦可在除夕夜孩子睡着时,由家长悄悄地放在孩子的枕头底下。最早的压岁钱出现于汉代。最早的压岁钱也叫厌胜钱,或叫大压胜钱,这种钱不是市面上流通的货币,是为了佩带玩赏而专铸成钱币形状的避邪品。这种钱币形式的佩带物品最早在汉代出现,有的正面铸有钱币上的文字和各种吉祥语,如“千秋万岁”、“天下太平”、“去殃除凶”等;背面铸有各种图案,如龙凤、龟蛇、双鱼、斗剑、星斗等。
    (十)送灶、接灶。民间送灶歌:“今年又到二十三,敬送灶君上西天。有壮马,有草料,一路顺风平安到。供的糖瓜甜又甜,请对玉皇进好言。”俗语“男不拜月,女不祭灶”,有的地方女人不祭灶,据说灶王爷长得像小白脸,怕女的祭灶,有男女之嫌。中国民间诸神中,灶神的资格算是很老的。早在夏代,他已经是民间所尊奉的一位大神。
    (十一)烟花爆竹。为中国特产,亦称“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。其起源很早,至今已有两千多年的历史。每到春节,华灯璀璨,锣鼓齐鸣。鞭炮声此起彼伏,为沸腾的大地奏起了新春之曲。空中流光异彩,百花争艳,为佳节谱成了快乐篇章。《荆楚岁时记》载:“正月一日,鸡鸣而起,先于庭前爆竹,以避山臊恶鬼。”中国民间有“开门爆竹”一说。即在新的一年到来之际,家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹,以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新。
    中国春节节物还可以举出很多,衣食住行,文化娱乐,包罗万象,是节物装点了春节,使它变得人文色彩极其浓厚。正是节物中包含的理想、伦理、道德、信仰、亲情、乐趣,构建了家庭、村落、社会的和谐,形成了中华民族强大的社会凝聚力。节物作为春节文化的重要元素,不得不加以特别的重视和研究。
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