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·春节笔谈· 过年三大事：祭祖、吃喝和放鞭炮。过年祭祖，我看各地皆同，理论上人人有先人，没有谁像孙悟空一样来自一块大石头，所以，祭祖不算某一地的年俗。那么，吃喝呢？吃喝也一样，没有哪个地方过年不吃喝，道理在于大家都热爱吃喝，因此吃喝也算不上某一地的年俗。放鞭炮居然也一样，中国人都爱放鞭炮，制造一些连续性的巨响，并辅之以烟花。 这么说来，年俗在中国许多地方都大同小异，主要是祭祖的方式不甚相同。在湖北这块土地上，历史上发生过许多战争。三国时期，鄂东南因战争而死的人多，现在世世代代生活在鄂东南这片土地上的人群多由江西移民组成。可是，太公没有移民，太公仍然呆在江西老家。所以，年前年后，这里会有祭太公的长队，用门板抬着杀好了的整猪，挑着五谷或者其他东西，敲锣打鼓，吹起唢呐，放着鞭炮，走上祭太公的漫漫征程。 如果今年湖北这边祭太公的队伍回到那遥远的老家，那么明年江西老家的队伍要回祭，作为子孙辈，这边有太伯、太叔，总之要做一个回祭，这都属于盛大的祭奠。小的祭奠，如上山去祭祖父母和父母的，只是烧了纸，在山冈上燃起一缕青烟，放了鞭炮，烧香叩头，然后悉数将祭奠的鸡鸭鱼肉带回，进行深加工的烹饪之后围桌吃喝。男人们大凡如此，要将一年“欠饮”的酒一次性补上。且慢，年饭上的饮酒，倒也斯文有加，一家人吃来吃去，说着同时吃着，图的是一个团圆。真正的豪喝海饮，要到了正月初一以后，以拜年的名义将喝酒的“事业”进行到底。女人们不大喝酒，她们喜欢穿衣，鄂东南这块土地上的女人们，悉数喜欢大红大绿，鲜艳而张扬。 放鞭炮是孩子们的事情，男人们参加的时候，那一定是舞龙灯的队伍来了。舞龙灯的队伍来自各地，近年来也有商家参与其中，为的是做品牌推广。舞龙灯的队伍以男人为多，间或也有女的舞龙灯队伍。我喜欢看舞龙灯的队伍，男人白衣、白裤、白头巾，女人红衣、绿裤，脸上抹红，还有艄公划船，河蚌、媒婆一干人等。媒婆一定是男人装扮，脸上点着黑豆大的麻子，摇着破蒲扇，走路一扭一扭的。艄公划船，渔夫捕蚌，渔夫是执了网的，河蚌内是一女人，肩披巨大的蚌壳，与渔夫对抗。 有些舞龙灯的队伍，实力雄厚，双龙或三龙并进，龙长数十节。谁家的鞭炮放得猛烈，或者又送若干条香烟或红包，那龙要舞好长一阵子，特别是龙头要向他家分时段点三下。舞龙灯，在湖北是一种盛大的庆典，锣鼓震天，鞭炮轰鸣，烟花飞溅，一直要到了正月十五才消停。我那叫做孔雀苑的居民小区，有半个月的时间，都沉浸于如此的热闹之中。然走到乡野，看人家的村庄，亦鞭炮时时响起，村庄之间的舞龙队伍，彼此串联，绝对不能省了力气。看那虎背熊腰的青年，也仿佛要将积攒了一年的力气使出来。乡村的舞龙，与都市的舞龙略有小异，他们讲究不要在路上碰头，碰头必有一战，这个民俗不知是何年传下，然而至今有效。那支撑龙灯的棍棒，是可以抽下来的，抽下来飞舞的棍棒，加上有了习武的身架，可以抡得飞转。 过年的真正主人，其实是孩子。他们守岁到下半夜可能没精打采，然而到了天亮，就飞奔了出去，放鞭炮，放烟花，结成群地喧闹，罢了就去爷爷奶奶外公外婆家，有好吃的还有压岁钱。他们都有小小的存折，这一笔储蓄，足够他们挥霍半年。 湖北这地方，平原与丘陵地带，年饭讲究必须有条全鱼。全鱼是整条鱼炸的，不吃，留着，谓之年年有鱼（余），有好吃的吃不完啊，这让人发挥想象。然而，在湖北的西北高山，却要有一个大盘，搁一个猪头和一个猪尾巴，表示有头有尾。这是一种全部的表达，高山人少吃鱼，然而办年货这样的事情，积极性却甚于平原地带，我在西北高山上，离过年五十多天就听他们说办年货了。 年，总是令人牵挂的，谓之年年过年年年过，辞去旧岁迎新年。 文章出处：中国社会科学院报 (责任编辑：admin) |