春节是传统中国节日,中国人阖家团圆,共享天伦之乐,同时庆祝万物生发的春天到来。 但你或许不知道除了中国,世界上还有不少国家和地区同样庆祝春节。 与中国人过年讲究年夜饭一样,新加坡华人过年也注重餐饮,其中“捞鱼生”是新加坡农历春节期间亲人团聚、公司团拜等必不可少的一道带有吉祥寓意的菜品。 这道菜的学名一般是“发财鱼生”,主要用料是生鱼片、各种颜色的蔬菜丝,如生菜丝、红萝卜丝、白萝卜丝等,再加上花生碎、芝麻、薄脆片,再淋上酸甜的酱汁……类似西餐的沙拉。 要的就是大家一起上筷子这下 “捞”的时候大家每人手持一双长筷子,一边将鱼料由下而上“捞”,一边说着吉祥话:例如鸿运当头、风生水起、大吉大利、年年有余…… 同样是位于东南亚的马来西亚,也将春节列为公共假期,“捞鱼生”也是当地春节期间的必备美食。 值得一提的是,由于节日众多,马来西亚绝大多数的公共假期都只有一天,而春节则放初一和初二两天,足见春节的重要程度。 每年进入新年后,马来西亚就会逐渐进入迎新春的氛围,各处张灯结彩。 春节期间,马来西亚有各式各样的活动庆祝新春,舞狮、庙会、灯会一个不少,许多华人社团会举行大型的春节团拜活动。 2月6日,在马来西亚首都吉隆坡,马来西亚总理马哈蒂尔等政要在一个春节团拜活动上“捞生”。 春节是越南重要的传统节日,今年的春节假期更是长达九天。春节期间,人们办年货、走亲戚、祭祖先、逛庙会、包粽子,家家户户忙得不亦乐乎。 春节期间,越南家庭通常会摆放含苞待放的桃枝、硕果累累的金橘盆景等装饰品,还会请懂汉字的先生用红纸书写对联和“福”“禄”等吉祥字样贴在家中,寺庙里也挤满了前去祈福的人。 字写得好,衣服也讲究 (责任编辑:admin) |