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传说二：三圣母与沉香 传说仙女三圣母因思凡下嫁人间，触犯了天条，于是被玉皇大帝关进了地狱，还不给她东西吃。三圣母的儿子沉香为了不让母亲饿着，就把饭给母亲送到地狱，哪知每次路过狱门时都让看门鬼给吃光了。 沉香想出了一个办法：用枫叶汁把糯米浸黑后煮成青精饭，看门鬼从没吃过黑米饭，以为有毒便不敢再吃。从此，沉香的母亲就是依靠这青精饭得以维持生命。沉香的孝心感动了上天，玉皇大帝便将三圣母释放了。 五色糯米饭的来历还另有一个有趣的传说 传说三：特侬与猴子  古时候壮家村寨有个青年叫特侬，从小与瘫痪在床的母亲相依为命。特侬很孝顺母亲，出门干活也背着母亲同去。并且随身带着母亲最爱吃的糯米饭。但是，山上的猴子会抢走糯米饭。当特侬想着怎样不让猴子抢走糯米饭时，无意中发现扯着枫叶的手被染上了黑色。顿时灵机一动，就做出了黑色的糯米饭。 从此，特侬和母亲上山砍柴，都带着黑色糯饭，也用不着担心猴子把糯米饭抢走了。后来，壮家人都学着特侬，家家户户学做黑色糯米，后又逐渐用黄栀子、红蓝草等做成了黄色、红色、紫色糯饭，逐步演变成了如今的五色糯米饭。它成为壮家人最爱吃的风味食品之一。 (责任编辑：admin) |