本片导演特里·乔治2001年在一个偶然的场合与保罗会面，听了他的故事。2003年1月，乔治前往卢旺达采风，保罗陪同。保罗在大屠杀之后举家迁至比利时，2003年是他首次回国，他在机场受到热烈欢迎。他们重返大屠杀现场，采访幸存者。乔治深受震撼，他觉得自己生命中最重要的事就是将这悲惨的过去拍成电影。

整部电影最大的特点就是真实，几乎每一个角色都是真名真姓，有明确原型。男主角扮演者唐·钱德勒为了使自己更贴近真实的保罗，给保罗发电子邮件，问他喜欢什么电影、艺术和博物馆，了解他是一个怎样的人。在开机之前，唐·钱德勒和保罗一起去外景摄影地南非，促膝谈心，共同相处了一个星期。后来保罗称赞钱德勒的表演近乎完美。

唐·钱德勒在拍《卢旺达饭店》以前是个“万年配角”，一直籍籍无名。导演慧眼识珠选中了他，但投资方想找更有票房号召力的男星来演，有意换将。唐·钱德勒非但不恼，还帮助导演游说丹泽尔·华盛顿、威尔·史密斯等一线黑人男星。作为非洲裔演员，他希望卢旺达的故事让全世界知道，哪怕不是他来演。最后影片变成了独立制作，导演自费拍这部电影，主角也就没有做出更换。唐·钱德勒一举成名，后来又拍摄了《撞车》等片，更为观众熟知。

这部以大屠杀为背景的影片起初被美国电影协会不假思索地定为R级，即17岁以下必须由父母或者监护人陪伴才能观看。在制片人呼吁下被重新评定为PG-13，将限制放宽到13岁。只有极少数电影在没有经过重新剪辑的情况下就能改变分级。

1994年卢旺达种族大屠杀惨状

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