李根蟠先生是我的挚友，书稿得以有先睹之便。读后深受启发，是以乐于不辞浅陋，谨陈一得之愚以为序。
    北京农业大学教授
    中国农史学会副理事长
    董恺忱
    九二年冬至之日于北京
    目录
    引  言
    第一章自成一体的农业起源
    一考古发现所展示的原始农业面貌
    二关于中国农业起源的若干问题
    第二章悠悠千古话沟洫--虞、夏、商、西周、春秋农业
    一青铜农具与耒耜
    二以农田沟洫为特征的农业体系
    三五谷、六畜及其他
    第三章铁器牛耕谱新篇--战国、秦汉、魏晋南北朝农业
    一在传统农具领域发生的革命
    二大规模农田灌溉工程的兴建和农区的扩展
    三精耕细作农业技术体系的形成
    四农业生产全方位的发展
    五从华夷杂处到农牧分区
    第四章在经济重心转移中凯歌前进--隋、唐、宋、元农业
    一农业优势的南北易位
    二传统农具发展的峰巅
    三梯山围水，争寸夺尺
    四南方水田精耕细作技术体系的形成和传统农学的新发展
    五农业结构的历史性变化
    第五章在人口膨胀压力下继续发展--明、清农业
    一垦殖活动的纵深发展和农牧区的变迁
    二新作物、新组合
    三发展与局限：农具、农艺与农学
    结束语  
    后记
    引言