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中国社会科学网：呼和浩特是内蒙古自治区首府，也是一座具有浓郁民族特色的塞外历史文化名城。关于建城年代，你撰写研究文章进行了详尽的考证，受到了学界的关注。目前，呼和浩特历史文化研究现状如何？ 薄音湖：作为自治区首府，呼和浩特建城的背景、年代自然备受关注，有不少文章都作过研究。在胡锺达先生文章的基础上，我写过一篇《呼和浩特城（归化）建城年代重考》，利用了发现的新史料，考证结果是呼和浩特始建于明蒙实现和平形势下的隆庆六年（1572），建成于万历三年（1575），扩建于万历九年（1581），这一结论已被广泛接受。这篇文章算是我对呼和浩特历史研究的一得之见。 对呼和浩特历史文化研究的论著相当多，涉及沿革、城建、经济、宗教、人物等各个方面。据我所知，近年来较有份量的著作，一是牛淑贞《归绥城市地理研究（1572—1937）》一书，从历史地理角度作了研究；二是王庆宪主编的多卷本《呼和浩特史》，是通史性的著作，已完成部分内容的撰写。当然，科研从来不会有终点，随着人们的关注点不断扩大，社会经济文化的发展，对呼和浩特的研究会越来越多，越来越深入。 中国社会科学网：蒙古族的奶茶文化已成为内蒙古各民族的共同文化。我们都知道，做奶茶的必备原料是奶和茶，北方游牧民族从事畜牧业生产，生活中不缺少牛马羊驼的乳汁，但是草原上不能生长茶树，蒙古人是从什么时候开始对茶产生了兴趣？您在这方面也做过研究，请您谈谈遍及各地的奶茶究竟始于何时？或者说，蒙古人是什么时候开始喝奶茶呢？ 薄音湖：研究历史的人多爱刨根问底，或者说爱作点考证。大学都知道，蒙古人酷爱喝奶茶，那么这一习俗是怎样形成的？前些时我写过一篇小文，探讨蒙古人究竟何时开始喝奶茶。结论是，蒙古人有很多牲畜的乳汁，但没有内地才能生产的茶叶，蒙元时期蒙古人进入内地，上层贵族学会了饮茶，不过尚未将茶和奶结合起来熬制奶茶；明代蒙古人回到草原，断了茶叶来源，又放弃了饮茶，当明蒙议和、可以从内地得到茶叶后，才又开始饮茶，但仍不见喝奶茶的记载。蒙古人普遍喝奶茶的习惯，是从清朝开始养成的，从那以后直至今天，奶茶不仅是蒙古人的生活必需品，也为其他民族所喜爱。 如果这一考证可信，还可以说明这样一个道理，那就是，各民族之间的经济文化影响和交融，在民族分割情况下虽然不能断绝，但必然有诸多阻碍，只有在多民族大一统的国家形势下面，才可能得到正常、顺利、快速的发展。 中国社会科学网记者 张彦 (责任编辑：admin) |