|
■浙江金华 曹兆燎 中国菜系鲁菜中有一味很有特色的菜叫“带子上朝”，是孔府菜，以花生为主要材料。其寓意是孔府辈辈做官，代代上朝。孔子后人被封为“衍圣公”。享有当朝一品待遇，并可携带儿女上朝。世袭爵位不断。此菜是用一只鸭子带一只鸽子，一大一小放盘中，别具风味，别具寓意。 还有一种说法是讲唐代军事家郭子仪的。郭子仪（697—781），陕西华县人，以武举累官至天德军使兼九原太守。安禄山叛乱时，任朔方节度使，在河北击败史思明，收复长安、洛阳二京，因功升中书令，后又进封汾阳王。郭子仪有八子八婿，都在朝中作官，其子郭暖是当朝驸马。每逢郭子仪寿诞，八子八婿到府祝寿，仅牙笏即摆满一床。因郭暖是驸马，郭子仪可带子上朝，所以带子上朝寓意大富大贵长寿。因此，带有美好寓意的郭子仪《带子上朝》（图1）以及《郭子仪贺寿》（图2）故事，也成为瓷器匠人创作的题材，尤其在浙江中西部广为流传，并有婺剧经典剧目《百寿图》，为开台必演的喜庆之戏剧。 《百寿图》又名《打金枝》，剧中故事以唐“安史之乱”后中唐时期为背景，唐代宗李豫将女儿升平公主下嫁给平乱功臣汾阳王郭子仪的六子郭暖。升平公主自幼娇生惯养，奢假成性，郭府上下平时都让着她。郭子仪举行70岁寿诞，满朝文武百官都前来贺寿，当今皇上也特送来贺礼，合家老小也齐聚府上给郭子仪贺寿。惟独升平公主自恃是皇家金枝玉叶，不肯给公公拜寿。郭暖为此受到兄嫂的讥嘲取笑，十分难堪，借着酒性回驸马府责问公主。公主非但不肯认错，反而盛气凌人，出言不逊。郭暖恼羞成怒，打了公主。公主当即回到皇宫向父皇母后哭诉撒娇，要求惩办。唐皇故作恼怒，要杀郭暖。公主闻之心慌，求父皇宽恕。郭子仪感到事态严重，绑子带到皇宫向皇上负荆请罪。不料唐代宗并没有怪罪郭子仪，反而给郭暖加官晋级，并借机劝导小夫妻言归于好。 这是金华婺剧的传统剧目。俗话说：“清官难断家务事”。身为一国之君的明君唐代宗，以及皇后在对待升平公主被驸马打一事上，没有以势压人，而是高瞻远瞩，采取大事化小，小事化无，疏导公主，家合万事兴，多做自我批评的温和手法，不但解决了君臣关系和小夫妻矛盾，且稳定了朝廷，巩固了皇权。 该剧人物个性鲜明，公主的傲慢任性，郭暖的少年气盛，唐皇的豁达大度，皇后的贤淑慈善，郭子仪的谦恭忠孝。把这个特殊家庭棘手事，再平常不过的伦理家务事，深入浅出演得栩栩如生。几百年来，深受戏迷们的喜欢。《百寿图》的戏理在如今仍有现实意义。 (责任编辑：admin) |