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记者 王星 云纹漆盒 春游,讲究的是怡情,古人在游山玩水间,也要兼顾自己的胃。 清代文学家沈复在他的《浮生六记》中,就记载了这样一件事:文人雅士春游赏花,因为大家都很重面子,提着锅碗瓢盆去踏青不仅麻烦还有失格调。于是,苏州的文人们就想出了一个点子,请了一个卖馄饨的跟随他们一同春游。带着酒菜、炊具去赏花,既解决了生活难题,又别有一番野炊之趣味。 这个想法是不是很有创意,古人踏青原来是可以带厨子的。其实,考虑到交通工具及线路,古人的春游主要为近郊游,为了满足自己的口腹之欲,他们已经想到了自带美食。 要装美食,自然少不了美器。在三国时期,就出现了现代意义的“饭盒”,它的大名叫“越窑青瓷方格盒”,被网友誉为“穿越”的代表器物之一。越窑青瓷方格盒和现代很多食堂用的快餐托盘几乎一模一样,但它却是出土于三国时期东吴名将朱然的墓中,距今近1800年。 作为贮存器和饮食器,漆器在汉代被广泛应用于日常生活中。在现代考古发掘中,出土漆器较集中的就是马王堆汉墓。1972年至1974年间,考古人员在湖南长沙东郊陆续发现了三座墓,其墓主是汉初的长沙丞相利苍与他的妻子、儿子。这三座墓一共出土了大概700多件漆器,大部分完好如新。 在这些漆器中,漆盒颇具代表性。这是一件云纹漆盒,它腹径20.6厘米,通高18厘米,器表髹黑漆,器内为红漆。云纹漆盒由上盖和器身两部分以子母口扣合而成,盖顶有一圈高约1厘米的凸棱,器底有凸棱形的圈足。盖顶中心以红色的线条勾勒出三只凤鸟,凤鸟作反首回盼、相互呼应的姿态,鸟身羽毛细如发丝,整个图案组织严密对称、线条流畅。上盖四周和器身腹部均朱绘鸟形图案,盖内和器内均以黑漆书写“君幸食”三字,外底部以红漆书写“六升半升”四字。 值得一提的是,这件云纹漆盒出土时,考古人员在漆盒内发现了饼状实物。可以想象,我们的古人在外出踏春时,一边欣赏这青山绿水,一边陶冶心情,困乏时,打开装满美食的漆盒,与家人朋友一起享用,也是一件乐事。 唐宋之后,春游之俗更为盛行。明清时,古人可以选择“提盒”“饭匣”来盛食物。其实,这种便于运送物品的提盒,不仅能装美食,也被赋予了更加多样化的功能。古代文人外出或者在野外雅集时,常会用提盒装上纸张卷轴、笔墨砚台以及书籍手稿,于是就有了既可以盛放文房用具,又能满足外出之需的书房专用提盒。至明清时期,提盒差不多是文人雅士文房里的必需品。 (责任编辑：admin) |