[宋朝] 宋代婚姻观念开放 宋朝元宵节成“相亲大会” 2017-08-30
元宵节唐宋以后，父母之命、媒妁之言、婚前不能见面等规定，都是政府倡导的；但政府倡导的风俗习惯也开始逐渐动摇，甚至出现了非诚勿扰以及万人相亲会那样的相亲节。南宋吴自...
[宋朝] 宋朝的“插食”：宋朝人是怎么装饰食物的 2017-08-30
食物怎么装饰？宋朝人有两种方法，一种方法是直接在食物上面插花、插彩旗，还有一种方法是用竹子或者铁丝扎成某种造型，把食物挂上去。 南宋有一员大将，名叫张俊，跟岳飞是同...
[宋朝] 宋朝文人的生活有多自由：周密招妓劳教 辛弃疾带刀集会 2017-08-30
辛弃疾 宋朝一直被人认为是一个积贫积弱的时代，其实在某些方面，宋朝反而是古代中国所有朝代中最引以为傲的朝代。比如宋朝文人的生活就很自由，宋朝有多开放多自由，以至于让...
[宋朝] 宋朝点菜无菜谱 全靠服务员唱出来 2017-08-30
宋朝没有菜谱，每天店里有什么菜，没什么菜，主推什么特色菜，全得在脑子里记住。光记住还不行，还得有眼力，看见什么客人报什么菜，感觉客人有钱而且大方，你就专报燕鲍翅和...
[宋朝] 宋朝“三舍升补法” 宋代小学曾有“快慢班” 2017-08-30
北宋四大书院现代的快慢班，古代也有。如宋徽宗政和四年(1114年)十二月，颁小学条制，国子监实行三舍升补法，班级分外舍、内舍、上舍三种。新生皆分在外舍，成绩好的升入内舍...
[宋朝] 宋朝也有图书展览会：观众免费看书，还有茶酒招待 2017-08-30
古代书籍 现代社会的人们喜欢读书，古代的人们其实也喜欢读书。书籍的魅力是永存的。宋朝时候，人们更是热衷于进行图书展览会。这一点让许多现代人感到意外。 宋代也有图书展...
[宋朝] 宋朝饮食习惯 宋代人民爱吃生鱼 2017-08-30
钓鱼宋朝的大文豪几乎都爱吃鱼生，苏东坡、欧阳修、梅尧臣、范仲淹、黄庭坚这些家伙都是鱼生的忠实粉丝。梅尧臣家里雇了一个女厨子，刀工一流，专门做鱼生。欧阳修年轻的时候...
[宋朝] 宋朝“洗手蟹” 宋人怎么吃螃蟹 2017-08-30
螃蟹宋人以橙泥、梅卤为蟹增味的做法，或可予以重拾生吃螃蟹想来应该是久已有之的习惯，不过，宋以前的文献中很少出现相关线索。宋人则以各种形式记录下吃生螃蟹的乐趣，显示...
[宋朝] 宋代人妖以色艺行骗 清朝却诱奸妇女 2017-08-30
人妖在宋代以前，人妖基本限定在与灾祸相联系的超出常规的人和事的这一层面上。只是到了宋代，人妖的妖怪之气则减退，人妖的妖媚之气则上升，以至成为普遍。而且多是男扮女装...
[宋朝] 宋朝人的奇怪饮食：吃螃蟹就爱生吃 2017-08-30
螃蟹 如今开始重新崇尚清淡饮食，宋人以橙泥、梅卤为蟹增味的做法，或可予以重拾。生吃螃蟹想来应该是久已有之的习惯，不过，宋以前的文献中很少出现相关线索。宋人则以各种形...
[宋朝] 宋朝新闻报纸行业发展概况 2017-08-30
宋代确有报纸，官办报纸多为手抄版，被称为邸报，又称邸抄、朝报、状报、除目；民间或私办报纸，除手抄外，还有印刷版，称为小报，偶尔也称新闻。宋初各州设进奏院，办公地点...
[宋朝] 南宋祭祀祖陵 孟珙快闪躲过蒙古兵 2017-08-30
宋代祭祀太常寺簿朱杨祖、看班祗候林拓朝八陵，谍云大元兵传宋来争河南府，哨已及盟津，陕府、潼关、河南皆增屯设伏，又闻淮阃刻日进师，众畏不前。(孟)珙曰：淮东之师，由淮...
[宋朝] 宋朝美食 契丹烧烤“馋死”宋朝人民 2017-08-30
烧烤辽朝建国之前，契丹人过的是马逐水草，人仰酪，挽强射生，以给日用的游牧生活。宋人沈括在《熙宁使虏图抄》中说：其地宜牧，畜宜马、牛、羊食牛羊之肉。酪而衣其皮，间啖...
[宋朝] 宋朝人吃羊肉不去皮之谜 2017-08-30
羊肉 宋太宗在位时，跟辽国关系不好，两国之间经常打仗，宋朝这边不是对手，打一回败一回，宋太宗不服，亲自出征，结果连他自己都挨了一箭，吓得坐着驴车逃跑了。 宋真宗即位...
[宋朝] 古代书院不设门槛、户籍 宋代崇尚独立自由精神 2017-08-30
书院古代书院的一把手不叫院长，多称山长、洞主。这是因为古代书院多建在环境优美、景色宜人的山上，喜欢与道观、寺庙为邻。宋代以后，书院成了古代中国读书人心目中的学术圣...
[宋朝] 宋朝皇帝的饮食：不爱喝牛奶 2017-08-30
宋朝食谱丰富，饮食书籍众多，大部分遗失了，流传于今的还有十几本。这十几本我都看过，没有哪本食谱提到牛奶，也没有哪道饮食会用牛奶做食材。 宋朝宫廷享用着天下美食，可惜...
[宋朝] 宋代春节习俗 宋朝人怎么过年？ 2017-08-30
燃炮竹 燃爆竹 霹雳声中旧岁除，为惊疫魃燃青竹。一自火药发明后，难止新年放鞭俗。 据《神异经》载:西方山中有山臊，犯之则令人寒热。但它怕竹子爆声。于是人们烧竹来赶走它。...
[宋朝] 宋朝人的消夜吃什么？ 2017-08-30
夜市物质生活丰富的现代中国人，就算是大晚上肚子饿了也有地方吃夜宵。那么一千多年前的宋代人民，他们也有夜宵吗？都吃些什么食物呢？宋代人管夜宵叫消夜，每年夏天，东京汴...
[宋朝] 苏轼与东坡肉 东坡肉的来历 2017-08-30
东坡肉东坡肉（滚肉、红烧肉）是杭州名菜，用猪肉炖制而成。其色、香、味俱佳，深受人们喜爱。慢火，少水，多酒，是制作这道菜的诀窍。一般是一块约二寸许的方正形猪肉，一半...
[宋朝] 发明于宋朝时期的爆米花 2017-08-30
爆米花宋朝商业发达，人们生活多姿多彩，衣食住行都很丰富。其中，中华美食不可忽视。现代人观影必备的爆米花，其实就是宋朝时发明的。爆米花也是发明于宋代，范成大在《吴郡...