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中国酒文化：春秋战国时期鬼才淳于髡对饮酒的高见

中国酒文化源远流长。孔子曰：有朋自远方来，不亦乐乎？孔子是山东人，而山东人的待客之道那自然也是喝酒了。热情好客的山东人能喝酒，当然不是酗酒成性，而是表达待客的热情...

文化山西：山西煤炭简史 关于煤炭的记载及历史进程

山西有着丰富的煤炭资源，全省国土面积15.7万平方千米,含煤面积5.7万平方千米,占近40%。如今的煤炭产业在山西经济有着举足轻重的地位，形成了一煤独大的局面。煤炭如此重要，你对...

弹棉花的故事由来 弹棉花工艺的工作原理

弹棉花，是中国传统手工艺之一，历史悠久，我国至迟在元代即有此业，时至今日仍有操此行业者；旧时，农村有不少贫苦农民和工匠因生活所逼，整年在外地为人弹棉絮，俗称弹棉郎...

汉族人不断接受外族血统 汉族人的血统到底有多复杂？

我们汉族人一般将轩辕黄帝视为始祖，每年农历的三月三会有盛大的祭祖仪式，连很多海外华人都会回来祭奠，可见黄帝在华夏民族心中的地位（华夏民族是春秋时代以前对汉民族的别...

秦晖：制度不变革，古代王朝的改革陷入怪圈

从商鞅变法开始到桑弘羊、王安石、张居正都把这个叫做改革，而把主张宽松的叫做保守，比如司马光。这会造成非常大的问题，因为后面本身就有价值判断，那时候总是认为中央集权...

古代《四库全书》中华文化史上最大的浩劫 什么康乾盛世都是吹的！

乾隆三十七年，中国历史上发生了一件非常大的事情，开始官修《四库全书》。这个《四库全书》，一般认为《四库全书》是整理保存中国古代文献，立了很大功劳的一个壮举或者一个...

古人如何度过夏天?

如今已经是炎炎盛夏，外面骄阳似火。古代人没有空调、冰箱、电扇，他们是怎么度过夏天的呢？他们的夏天照样过得很精彩，避暑手段很丰富！ 冰窖 在先秦时代，人们便利用天然冰...

【图】天生城遗址首次发现多处宋代建筑遗存

说起宋末抗蒙（元）战争，大家所熟知的或许是钓鱼城。而你也许不知道，在临近苎溪河与长江交汇处的天生城，曾与钓鱼城一起，共同构建起了南宋川渝山城的防御体系。10日，由重...

周公作《康诰》，告诫康叔要以仁德治国

《大学》：“《康诰》曰：‘作新民。’” 《康诰》此句全文是：“王曰：‘呜呼！小子封，恫瘝乃身，敬哉！天畏棐忱，民情大可见，小人难保。往尽乃心，无康好逸豫，乃其民。’...

饮食文化：民国总统徐世昌小洋楼食事 最忆藤萝花饼飘香

初夏的五大道，一栋栋小洋楼在蔷薇花的掩映下，格外风姿绰约。 在这有着百年历史的小洋楼里，不仅由历史名人演绎过荡气回肠的往事，也深藏着多少不为人知的美食故事。 新华南...