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明代青花瓷的展开:以时空为视点(上)(3)

http://www.newdu.com 2017-08-28 《历史研究》2012年5期 万 明 参加讨论

    根据英国学者C. R.博克舍的研究,当时从澳门运出的瓷器,只有上等的才运往欧洲。(38)张天泽则指出亚洲的市场:“尽管找不到任何有关记载,我们仍可以有把握地说:葡萄牙人从中国出口的商品中,只有不大的一部分是运回到他们的祖国去消费的,因为他们完全可以在印度市场上把这些商品卖掉,有利可图……葡萄牙人只要经营中国与南亚之间的贸易,便可赚取厚利。南亚的物产在中国的售价要比在当地市场上的售价高出好几倍,反过来也一样”。(39)从1573年起,大帆船定期地横跨太平洋,把中国青花瓷通过这一航线带到了西班牙殖民地墨西哥和秘鲁。在这场贸易中,秘鲁商人是用从安第斯矿上挖掘的大量白银来换取中国瓷器。墨西哥人曾记载:“把中国的丝绸和瓷器与秘鲁的银做交易有很大的利润”。(40)可见当时美洲白银与中国瓷器的交换是双方都有利可图的双赢结果。在巴西,16世纪初葡萄牙贵族家庭已有使用中国瓷器的。1599年玛利亚·贡萨尔维斯的家用器皿中,购自印度和马六甲的3件中国瓷器价值达250瑞斯。到17世纪时,在巴西上层社会家庭已广泛使用昂贵的中国瓷器,用于装饰房间,也充当赌注,甚至有时用来作为偿付现金使用。在没收席尔瓦神父(Jose Cerrera da Silva)的货物时,查出其中瓷器达300余件之多。(41)有理由认为,当时流行于巴西的中国瓷器当然主要是青花瓷。
    长期以来,中外学界主要依据文献资料来研究贸易史,由于西方文献记载较多,所以造成西方话语的强势,实际上根据青花瓷的考古发掘和遗存,追溯青花瓷的踪迹,可以重建贸易史,不仅可以了解全球化开端时期全球贸易的状况,而且可以了解全球化开端时期人们交往的重要一面,也有助于破解西方话语的强势,恢复历史的本来面貌。沉船对于青花瓷贸易史的重建具有特殊意义,迄今发现的所有沉船都在当时的贸易航线上,显示了贸易的范围和青花瓷的分布。下面将海外各地发现的16-17世纪载有明代青花瓷的沉船列一简表:
    以上罗列的沉船并不完全,但是足以说明在亚洲、非洲、欧洲、美洲都存在着中国青花瓷的足迹。青花瓷输出的范围前所未有得广阔,青花瓷的市场扩大到了全球。当时不仅是景德镇的青花瓷外销,还有福建漳州窑等青花瓷器(被称为“汕头器”)的外销,令人信服地揭示:青花瓷走向全球,是通过贸易实现的。除了沉船,至今还有大量明代青花瓷器散见于亚、非、欧、美等许多国家和地区的大小博物馆和私人收藏之中,成为中华文明在全球文明史上拥有重要一席之地的历史见证,此不赘述。
    需要说明的是,从人类文明发展史来看,丝绸是中国传统的大宗输出商品,但是在16世纪的国际市场上,欧洲与亚洲许多国家都已发展了自己的丝织业,并有外销,所以需求转向中国的原材料生丝,在中国当时输出的丝织品中,生丝已占有不小比例。就此而言,当时中国独步世界的商品是青花瓷。青花瓷不仅开创了中国瓷器发展的新纪元,而且开创了世界文明交融的新纪元。文明交流往往是以物质的交流为先导,此时中国青花瓷作为中华文明的载体被大量运往世界几大洲,标志着中国风格的全球流行,也标志着多元文明交融的全球场景的出现。
     (责任编辑:admin)
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