万能的薯片是美国最受欢迎的小吃，它的独特风味造就了一个世界美食奇迹。然而薯片的真正历史却是这样的，1853年，一个备受挫折的厨师为了满足挑剔的客户发明了这种食物。

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    George Crum是个非裔美国人，有莫霍克血统，爱好打猎。1822年，他出生在纽约的萨拉托加，但也有人称他来自阿迪朗达克山脉。年轻时，他曾是教人打猎，用陷阱诱捕动物，也曾在与妹妹Catherine Wicks在萨拉托加温泉的Lake House餐馆做厨师，他在那里学了一手好厨艺，特别勇于尝试新料理。由于铁路贯穿小镇，Lake House的顾客很多，生意蒸蒸日上。 (责任编辑：admin)