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苗族先民的植树护树习俗是最为可贵的绿色发展文化。村寨门口植“水口树”，村寨后山植“护龙树”，保护风景，绿化环境，培养人脉龙脉，为历代苗胞所看重。这些树木基本都是四季长青的杉树、松树、樟树、枫树、银杏树、红豆杉、松柏树等珍贵树种。按苗族规矩，这些树都是“神树”，受到永久保护，谁也不敢砍伐，盗伐者将被赶出村寨。在城步苗乡的儒林镇大木山村、冷水坪村，兰蓉乡的新寨村、会龙村，白毛坪乡的黄伞村、侯家寨村，长安营乡的八树村、大寨村、长坪村，汀坪的团心寨村、高桥村，五团镇的恒州村、茶元村等等，村前村后都保存着上千年的古杉、古柏、古榕、古松、古枫、古樟和青钱柳、水青刚等等，成群成片，高大茂密。古树名木与苗族人民的生产生活密切相关，有的甚至与苗族人民的生存相关。在城步儒林镇冷水坪村周家团，有一棵生存了七百多年的“神树”——“倒栽杉树”。宋末，居住在该县盘石等地的周家人，感觉在这里生存不发人脉。想调换一处地方居住，以发子发孙，繁衍人口。周家先祖便找到了冷水坪这个地方，发现这里地势开阔，青山环绕，水流淙淙，且土质肥沃。为了验证这里是否是个宜居之地，周家先祖便砍来一枝鲜嫩的杉树枝，倒插在后山脚下的一块土地中，周氏族长对同来的族人说，要是栽活了，说明是一处宜居之地，举族搬来此处定居;要是栽不活，说明此处不宜居住。第二年春天，周家先祖又找到冷水坪，竟然发现这棵杉树枝长活了，发出了嫩绿鲜活的枝叶，在盈盈春风中舞动，似乎在等待主人的到来。周家先祖露出了满意的笑容。在随后的日子里，周家族人陆续搬到冷水坪，果然人丁兴旺，代代兴隆。700多年来，这里的周家家族已发展到数万人，后人们纷纷又搬迁至兰蓉、西岩甚至广西灵川等地发展。 苗族的居住习俗也体现了绿色发展观。苗族人祖祖辈辈生活在大山区，苗族人对居住地的选择，要求依山傍水，群山环抱，绿树成荫。因为山区平地少，坡地多，为了延续生存，苗族人选择将坡地用作居住，将平地用于耕作。即使在坡地居住，也不会将坡地夷为平地，而是依山势建筑吊脚楼，使木楼一半靠在山岭斜坡上，一半悬在空中，最有效地保护了山林，未致造成水土流失，破坏生态平衡。苗族的吊脚楼建筑，既有效地保护了生态，又构筑了苗族建筑的独特奇观，勾檐半拱，重重叠叠，气势磅礴，蔚为壮观，成为苗乡山寨的一道亮丽的风景。 苗族的祭祀习俗更是绿色发展观的体现。苗族先民认为水稻是“神犬”带来的，所以苗族人开鼎舀的第一碗饭要用来敬狗，不论饭多饭少，首先要保证让狗吃饱，“狗吃第一碗饭”成为规矩，流传至今。敬仰神树奇石，初一十五，逢年过节，烧香焚纸祭祀，有的还将孩童带到神树奇石处“寄名”，取名“石保”(宝)、“树生”之类的，认神树奇石为“干爸”，以期得到护佑，健康成长，长寿百岁。禁伐“水口树”和“后龙树”，哪怕干枯倒地也不能砍伐，让其自生自灭，所以苗族村寨往往古木参天，生机盎然。 三、弘扬苗族优秀传统文化，推进绿色扶贫精准扶贫 (一)发掘苗族美食文化，推进特色农业发展。苗族的传统美食多样，营养丰富。饮食文化是重要的旅游资源，在“食、住、行、游、购、娱“的旅游六要素中，饮食居于重要地位。充分发挥苗族传统美食中的文化内涵和营养价值，让游客除了吃饱以外，还要吃好，吃出味道，吃出品位，把传统的饮食文化与现代的饮食理念结合起来，充分满足不同民族、不同地区、不同层次的游客要求，使苗族美食在特色旅游中发挥出独特的作用。根据游客当前绿色环保、健康营养的饮食理念，推出无污染、无病毒且营养丰富的杂粮饮食品牌，从而带动玉米、黄豆、高粱、六谷(薏苡)、米产子、乔麦、粟子等山区旱作物开发种植，品种改良，提高农民效益。要结合苗族地区食材天然、绿色生态、风味独特的实际，做好苗族特色餐饮规划，精心包装一批苗族特色餐饮品牌，通过举办苗族节庆活动，扩大特色饮食效应，提高特色饮食知名度，使品牌饮食成为旅游产品。通过苗族特色饮食，带动苗乡种养业、旅游业的发展，推进苗胞脱贫致富。 (责任编辑：admin) |