从古埃及用来支付工资的啤酒到美国啤酒复兴风潮中多如牛毛的精酿,从自然界的大麦菌株数量到啤酒花的发现和使用,从巴斯德酵母的发酵原理到“印度淡色艾尔(IPA)”的研发历史...
“地图不仅能开启世界的真实面貌,还有助于人们想象未知的世界。地图上那些形形色色的点、线和空间都描绘着希望与恐惧,激发人们的好奇心和想象力。”英国作家约翰·O.E.克拉克...
自17、18世纪以来,以茶叶和瓷器为代表的中国货物源源不断地沿当时全球最长的国际商贸航线“海上丝绸之路”被运往欧洲各地,成为大航海时代早期“中国制造”走向全球的典范,茶...
《简读中国史:世界史坐标下的中国》 张宏杰著 岳麓书社出版 中国已经成为世界的中国,对中国的理解需要在世界历史的框架之下,或者说只有在世界历史的框架之下才能看清中国自...
在我国古代,随着本草药物学知识的积累,每隔一段时间都会有官方或私人汇集本草知识,编纂修订药典的情况。与此同时,为方便认识辨别药材,也形成了配合药典内容绘制药图的传统。药...
历史并不只有光明的一面,还有黑暗的一面。一个人如果只看到其中的一个方面,那么他对历史的理解就是不全面的。 各国人民交往的历史,既有铺着鲜花和红地毯的光明一面,也有流...
本书以比较方法研究中西中古赋税问题,分为总论、分论两部分,总论探讨赋税理论;分论探讨赋税制度。在尽量占有原始资料和掌握个案研究的基础上,笔者探讨了以下问题:赋税基...
内容简介 《中世纪早期的语言与权力》为美国普林斯顿大学高等研究院中世纪史教授帕特里克J.格里于2010年5月在耶路撒冷进行的"纪念梅内姆斯特恩"历史讲座上的讲稿结集。《中世纪早...
《国王神迹:英法王权所谓超自然性研究》作者:马克布洛赫 译者:张绪山 版本:商务印书馆 2018年8月 内容简介 ★法国年鉴历史学派史学大师马克布洛赫经典之作 ★《国王神迹》研...
内容简介 古代非洲没有文字系统,长期以来,人们虽没有否认这一段文明的存在,却一直低估了它的价值。作为非洲历史的专家,作者从古代文明与口述历史留下的线索出发,用引人入...
但凡对西方文明有点儿兴趣,便很难绕开希腊神话。为什么银河的英文也叫“ The Milky Way ”?“丽达与天鹅”何以成为西方文艺创作的母题?尼采的酒神、日神精神从哪来又指向何处?...
《冯尔康文集》10卷,收入著名历史学家冯尔康先生的学术论文、读史札记、序跋书评、回忆文章等,共计403篇,460万字。天津人民出版社2019年9月隆重出版。 10卷书目为:《社会史理论...
彭师赠我的新作《明史》(为与中华书局点校本《明史》相区别,以下简称“彭著《明史》”),摆在案头已经有一段时间了。近日将此书细细阅读一遍,萌生出一些不成熟的心得和想...
首都师范大学历史学院世界史系徐蓝教授《教学相长:徐蓝教育教学研究论集》,于2019年9月,由世界知识出版社出版。 徐蓝,1947年11月生于北京。历史学博士。首都师范大学历史学院...
这是一套由“美国国家地理杂志” 发行的 《图说世界》全彩图文本(全10册) 十卷本脉络清晰地梳理了人类发展的世界历史 它跟国人写的有何不同? 用世界史观、文明史观、全球史观...
古希腊是西方文明的主要源头之一,被誉为整个西方文明的精神源泉。 不了解古希腊,就难以完全理解西方文明。 分享关于古希腊历史、哲学和艺术的50种好书:历史15种,哲学23种,...
《香料漂流记:孜然、骆驼、旅行商队的全球化之旅》 [美]加里·保罗·纳卜汉 著 天地出版社 看到标题,许多历史爱好者会迅速给出“标准答案”:第一次全球化因大航海而兴起;第二...
中国文化报讯 (记者李静)在16世纪奥斯曼帝国鼎盛时期,它曾是一个横跨欧亚非三大洲的帝国。但之后它渐渐衰落,并最终在第一次世界大战后崩溃。近日,由后浪出版公司出品的《...
有这样一本历史书: 一出版就被读者疯狂抢购 自问世以来,它便雄踞各大网店、线下书店历史类畅销榜十余年 再版7次,全球销量高达2500万册,而中文版累计印刷近百次,销量突破3...
希罗多德是第一位全面的史家,他没有把自己限制在某一个国家或民族的范围之内。 ——卢里叶《论希罗多德》 内容提要 公元前5世纪初的希波战争是人类历史上最光辉的篇章之一……...