|
宰牛杀马 胡奇才回忆过草地时说：那时的干粮袋子可珍贵了，睡觉时都枕在自己的头下，生怕被人偷去。胃肠的空虚，会促使人们的警觉性提高，同时也会使得一些人的心理变态。那些饭量大的同志饿得实在没办法，就偷偷摸摸占有别人的，被人抓住了，就吵一顿架。我是师政委，抓全师政治工作，每天都要处理粮食纠纷问题。 过草地除了吃饭喝水难以外，拉屎也成一大难题。过草地根本没有蔬菜可吃，粮食少，饿得拉不出屎来。这是一种令人非常难受的折磨。好多同志就是因为拉不出屎，耽搁了几分钟而掉了队，再也没能跟上队伍。经过五天多草地行军，没有粮食了，杀马吃;没有马可杀了，就吃野菜。走在全军后面的队伍，连野菜也没有了，就把皮带、皮马鞍子煮着吃。风雨来时，大家挤在一起，支起破被单挡一挡，晚上背靠背互相取暖。 红大在炉霍训练了将近三个月。由炉霍出发时，每人只配给了十五斤糌粑和酥油、食盐、茶叶各一斤。此外学校供给科还统一准备了全校平均每人一头牦牛和一些羊群随军行动。当时不知道到底要走多长时间，所以规定每人每天只准吃二两炒面，其他主要靠挖野菜充饥。后来随带的粮食吃完了，沿途又筹不到粮食来补充，就规定每个伙食单位每天杀一头牛。牛也一天天减少了，人员营养不足，行军很吃力。 部队为饥饿所困，人人饥肠辘辘，十分难耐。看到全师缺粮的情况，胡奇才同张贤约师长商量，拿出几匹马来杀了，分些肉给各单位。胡奇才回忆;“事先我作报告，请同志们团结一致渡过难关，不要再偷别人的一点点粮食了，走出草地我们就有办法了，现在就是把马全杀了，也要让同志们走过草地。”红军战士觉悟高，经过途中思想工作，又杀了一些马分给大家，总算没有发生大的问题。后来把能杀的马也杀得差不多了，只好把牛皮制品用火烤烤吃，或用水煮煮吃。  烤牛皮带充饥 过草地时，红军的粮食日益减少。特别是在先头部队后面的部队，本来草地上的东西就少得可怜，仅有的一点也都被前面的人捡走了。不久，红军便开始煮自己的皮带和马具(如果能够弄到水烧煮)。水是一个问题。草地上的水大多有毒。战士们一个个都因剧烈的腹疼和急性痢疾而躺倒。许多人死了。剩下未曾碾磨的玉米和青稞也快吃完了。人们以毫无营养的野菜充饥。有些野菜也有毒。 黄忠学回忆：自从进了草地，就没有好好睡一觉。因为，不仅找不到一束稻草，连较高的地方都是湿漉漉的躺不下去。独一无二的办法是，撑起雨伞，两人背靠背地打盹儿。要是遇着夜间落雨，地面溢水，那就只有站着，急切地盼望着天明。草原的夜晚，特别寒冷，战士们为了夜晚御寒，每天到宿营的时候，就拾些柴火，生火取暖。寒冷被征服了，可肚子却饿得咕噜咕噜地叫。 黄忠学说，穷极生智，不知谁发明了在火中烧牛皮吃的方法。一天，一个同志笑着对我伸出一双手：“给一块油炸饼干你吃吧。”我惊喜地接了过来瞧着：“你从哪儿捞到的饼干呀?”焦黄的颜色，缀着粟米大的泡泡儿，很像是油炸的。放在嘴里嚼了嚼，觉得味道不错，就问道：“这究竟是什么东西呀?”“什么东西呀?牛皮吗!”他哈哈地笑了。我们宣传队有十来个人，每人都有一条牛皮带，往后，我们除了挖野菜充饥外，便是烤牛皮带吃。 郭林祥在回忆录中记载：“走出草地的前一天，我带的干粮就吃完了，肚子饿急了。好不容易找到前面部队杀牦牛吃后丢下的一块皮，我捡起来，把毛烧掉再烤，半生不熟的，洗一洗就吃，一边咀嚼还一边吱吱地响，靠这块牛皮维持了一天。” 《余秋里回忆录》记载：长征中某日，“我们红二方面军与红三十二军相遇同行。红三十二军军长罗炳辉不知用什么方法捉到几只田鼠，请我吃了一顿田鼠肉。在我的印象里，那是最好吃的一顿美味佳肴了。在当时的情况下，饥饿死亡，时刻在威胁着每一个人。为了活下去，凡是能吃的东西都吃了。有一次，战士找到一面破鼓，把鼓面割下来用水煮着吃，又硬、又苦、又涩，真是难以下咽。” 丁甘如在后卫部队，属红五军团。他们的部队进入草地时，别人早已过去了。丁在1932年2月参加红军，当时十五岁。红五军团看到的都是一些非常穷困的人。有钱人和地主早已跑掉了……红五军团有买粮食的钱，但当地没有人卖粮，也没有粮可卖。丁甘如回忆说，“我们只能吃剩下来的一点东西。有时可找到一头猪，我们总是设法用钱买下来。可是这种情况太少了，因为这一带全都被搜光了。我们只好吃前面的同志们丢下的猪皮。” 宣威火腿 1935年4月27日，由罗炳辉、何长工率领的红九军团已打下宣威。宣威是滇东部有名的富庶城市，当时宣威产的火腿驰名全国。此时随红九军团行军的王首道在回忆录中说：“(红军)没收了一家反动的大土豪，他家的火腿堆满了几房子，我们这些红军是吃不完的，就是顶有名的宣威罐头也没有拿得完。后来大批的分给群众，有许多贫民一个人分得两三只火腿，宣威及附近群众争火腿争得非常热闹，许多人说：云南的火腿这一次总算给我们红军和老百姓吃够了。” 斯诺在《西行漫记》中也有如下记载：在云南红军从富足的火腿栈房中，没收了好几千只火腿，就有数十里外的农民来领受这一份不要钱的火腿——这是火腿业历史上一件新奇的事情。他们又照这个办法分配了几十吨的盐。在贵州的时候，从许多地主和政府官吏们那里没收了许多鸭子，红军天天吃着鸭子，直到吃厌了。 (责任编辑：admin) |