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3、加强民俗文化专业人才培养，促进城步油茶得到持续保护、传承和发展。 一是培养“非遗”土专家，积极引进“非遗”研究人才。非物质文化遗产研究人才是一种高素质的、具有多学科知识、技能的复合型人才，在非物质文化遗产保护中发挥着非常重要的作用。城步油茶能否早日成功申报国家级“非遗”名录至关重要。早日成功申报国家级“非遗”能得到国家资金的重点扶持，能提高知名度，便于旅游开发，从而得到更好的保护、传承和发展。二是采取措施，积极培养城步油茶传承人。如前文所述，城步苗乡现在会打油茶的年轻人已越来越少，传统的城步油茶制作技术如今已面临失传的危险。政府文化部门积极收集、整理城步油茶的历史传说、制作方法、功用价值等方面的资料，财税部门在资金、税收方面予以倾斜，支持城步油茶创业者、就业者，劳动部门给予相关技术支持，加大就业培训力度，宣传部门挖掘油茶文化资源，包装推介现有油茶文化传承人，中小学校开设“打油茶”劳动技术课，同时鼓励家庭式传承和师徒式传承，让苗乡群众在日常的生活实践中学习、保持“打油茶”的生活技能。如此多措并举、多方协作，城步油茶才不致中断传承人。 4、将非物质文化遗产保护与我县蓬勃发展的旅游事业结合起来，以文化促旅游，以旅游强文化，促进文化遗产保护与旅游事业发展双丰收。我们可以借助一年一度的苗族“六月六山歌节”或者举办“城步油茶文化节”介绍城步油茶的历史、制作方法、功效，可以利用现有的旅游线路和旅游景点开展游客参与打油茶活动，让游客亲身体验“打油茶”的无限风情，可以利用影视、网络、报刊媒体介绍有关城步油茶的文化艺术产品，把城步油茶推介到全世界。城步有得天独厚的旅游资源，有中国南方“呼伦贝尔”之称的国家级风景区八十里大南山，有苍茫神奇的十万古田原始生态区，有幽险曲奇的白云溶洞，有风光如画的白云湖，有神奇美丽长安营，有生态保护完美的国家级森林公园两江峡谷，更有苗、侗、瑶等各族人民创造的丰富多彩的民俗文化。“苗乡油茶” 非物质文化遗产是城步各族人民长期以来创造积累的重要的精神财富，是原汁原味的苗乡饮食文化，具有强烈的神奇感和吸引力，二者结合起来，一定能取得相互促进的双赢效果。 5、将“苗乡油茶”非物质文化遗产保护与现代先进工业化生产结合起来，积极招商引资，或鼓励支持城步本土企业和有识之士，参照方便面的生产模式，实现苗乡油茶的工业化生产，使苗乡油茶饮食习俗走出城步，走向全国，走向世界，实现“苗乡油茶”的商品化，促进苗乡人民早日脱贫致富。“苗乡油茶”作为一种原生态的饮食文化，要在保护中发展，在发展中保护，以积极保护的态度不断弘扬非物质文化遗产的生命活力。在发展中不断变化，不断完善，不断创新。“苗乡油茶”非物质文化遗产作为一种有生命活力的民族传统饮食文化，不可能一成不变，它也要随着时代的前进和文化的交流，不断吸取新的营养而更加丰富，更加完美。 (责任编辑：admin) |