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土地产权的变革与英国农业革命(3)

http://www.newdu.com 2017-08-28 《史学月刊》 郭爱民 参加讨论

四农业革命前后劳动生产率的比较
    通过农业革命,英国的土地生产率得以提高。农业革命前夕,诺福克郡每英亩小麦的产量为9-11蒲式耳,农业革命结束时,达到了32蒲式耳。[17](p15)高的土地生产率是增加农业总产量、提高劳动生产率的必要条件,但高土地生产率与高劳动生产率并不是一致的。农业劳动生产率,就是农业劳动者在单位时间内生产产品的数量。计算农业劳动生产率的方法多种多样。下面,笔者以年度为单位,通过计量单个农业人口在一年内生产粮食数量的方法,对英国农业革命前后的劳动生产率作粗略的比较。由于材料缺乏,这种计量可能带有冒险性,但它还是能从一定程度上反映出英国农业革命的成果。下面的计量分为两个时期:(1)农业革命的初始阶段--16世纪;(2)农业革命的结束阶段--19世纪中后期。
    (一)农业革命的初始阶段:以个体强大为基础的新增长
    在农业革命的初始阶段,英国社会经济经历了一系列的变革和演进。庄园体系名存实亡,个体逐渐强大,出现了富裕的乡绅、约曼和自耕农。他们采用租地农场的方式对地 产进行经营。在参阅大量经济史原著的基础上,侯建新先生通过细心的归纳和论证,以家庭为单位,计算出了13-14世纪、15-16世纪的农业劳动生产率。根据侯先生的计算,13-14世纪,一个典型的英国农户一年内生产的粮食为103蒲式耳(或2369公斤),15-16世纪提高到240蒲式耳(或5520公斤)。[18](p53-57)
    关于这一时期一个典型的英国农户拥有人口的数量,由于没有直接的统计资料,只能通过一些文献,归纳出大致的数据。蒂托认为,1400年不列颠每个农户的平均人口为4.5人。[18](p63)彼得·雷斯特认为,在前工业时代,4.45口人是英国家庭人口的正常数字,不过,稍低于平均数字。[19](p66)需要注意的是,1100-1300年间,英格兰和威尔士的人口达到了最高峰。此后,由于黑死病的影响,人口锐减,到1500年又恢复到以前的高峰。到了17世纪,英国人口又处于缓慢增长的状态。通过以上分析,我们有理由认为,在16世纪,一个典型英国农户的人口数量,与15世纪、17世纪一个典型农户的人口数量不会相去甚远。也就是说,在农业革命初始阶段,一个典型的英国农户的平均人口为4.5人。
    这样,就可以计算出农业革命初始阶段英国农业人口的人均粮食产量为:
    5520公斤/4.5人 = 1227公斤/人。
    (二)农业革命的终结阶段:以租地农场为基础的新发展
    到了农业革命的终结阶段--19世纪中后期,英国土地经营状况发生了深刻变化。资本主义租地农场进入了成熟运作阶段。这一时期,英国绝大多数土地由农场主经营。这些农场主不再是为了维持生计而耕作的农民,而是面向市场展开竞争并自主决定生产经营状况的农业资本家。为了最大限度地获得利润,他们千方百计地引进新的农业生产技术。据《不列颠历史统计资料》记载,到19世纪七八十年代,英国小麦、大麦、燕麦、土豆等粮食作物的产量分别达到了2145千吨、1900千吨、1925千吨、3199千吨。[20](p196)和小麦等粮食相比,土豆供应的热量相对较低,这里把土豆的总产量折合为小麦的总产量。根据马克·奥弗顿提供的每100克小麦和土豆所提供的热量以及这两种作物单位产量,可以计算出,同等质量单位的小麦与土豆提供的热量比为4.1∶1。[5](p102)因而,这一时期土豆总产量3199千吨可以折合小麦780243902公斤。这样,可以计算出农业革命终结阶段英国的粮食总产量为:2145000000 + 1900000000 + 1925000000 + 780243902 = 6750243902公斤。

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