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作为经济过程的陶器起源(6)

http://www.newdu.com 2017-08-28 未知 [美]杰姆斯•布朗 参加讨论

扩展的能力
    毫无疑问的是,因为陶器制作以相对廉价的成本有助于产量的增长,以至这一工艺几乎在它引入的所有地区都获得巨大成功。比如,陶器可以很快塑形,因此加快了其生产过程。陶器的优点就是它能够将劳力集中投入任何一个制作阶段而大大加快生产速度。时间效率的优势在干燥和烘烤阶段特别明显,因为陶器能够在烧制前堆放起来,因此在生产的最后阶段十分经济。正如一个以经济标准衡量的结果那样,制作十件陶罐并不一定需要生产单件陶罐十倍的时间和劳力投入。反之,石、木与篮子等其他技术在使用机器之前无法提高其效率。制作十件石碗或篮子的时间是生产单件器物所需时间的十倍。特别是在一个定居家庭的劳动环境当中,陶器制作的经济性,附加少量的技术,并通过生产结构的细微调节而有助于产量的增加。
    在经济学的语境中,陶器生产的增加,其边际成本会随陶器技术投入的增大而减少。因此,在需求与损耗增长的情况下,导致的生产成本增加可以通过向成本低廉的陶器制作技术转变而得到控制,不管这种转变是如何微弱。产品无需像其他材质容器那样是多用途的。关键在于陶器生产对满足某一新兴需求所花费的时间增加起到缓和作用。在最后的分析中,陶器成为工匠们为了满足所有用途容器在供应上H益增长的需求,所能转而致力的唯一非权宜性的技术。这一特征已经在前面的其他部分得到了恰当的表达。
    左右陶器采纳的主要因素是经济方面的……某种新材料或工艺流程的开拓,不是它的最早发明,而是它第一次为有效吸引资本和克服习俗惯性提供一项显著的经济优势,使得这种现象成为工业史上的常见现象。由于陶器的成本因资本设备和批量生产而大大降低,因此其发展总是紧随城市文明的兴起。  使用的影响
    定居生活与陶器生产有着密切的联系并非偶然。定居生活的影响就是强化对食物的追求。即使是季节性的定居在全世界也有许多情况会产生这种影
    响。在谷类作物的农业被采纳以前,这种强化实际上增加了采办食物的边际成本,并且因此不可能不对任何的时间预算施加压力。在这种生存活动时间消耗增长的环境中,任何容器损耗率的增长都会迫使容器生产的时间增加。石煮法、直接炊煮、或是任何用火的处理技术的增长都会使容器损耗更快。而且,任何需要容器的工作增加都会导致需求数量的增长。
    但是,正是由于粮食资源颗粒很小,对容器的需求才变得特别尖锐。出于各种小颗粒粮食(如种子)采集、加工和储藏的需要,任何时候,所用的各种类型容器都会增加。并非所有容器数量的增加都直接缘于不同加工程序的增加。较多的人口、甚至分散社群间更多的社会互动,都会导致粮食的消耗增加,这就潜在地与更多容器的需求相联。但是,随着这种增长,更多容器需求会随定居而同步增加,将容器生产从非陶容器上转移的新的主要因素是坚果和种子加工的需要。特别是谷物,它要求容器能够经受因器壁热胀冷缩而产生的严重损坏,因为把脱粒谷物做成可食淀粉所需的持续炊煮过程会不可避免地加速容器最终的破损。因而,如果一个以谷物为主的农业尚未与容器技术相结合,那么它将会加速陶器的采纳。总而言之,向定居生活的发展肯定是陶器被采纳的刺激因素之一,因为它制约了处理系统应对容器需求整体增长所必需的灵活性。结果,它赋予陶器一种弥补供应不足与需求增长之间缺口的潜力。但是,并非所有种类的需求会对容器生产产生相同的影响。小颗粒植物性食物的加工促进了容器使用、损耗、以及整体消费的增长。在这些植物性食物中,谷物的处理对容器是一种强化使用。而且,如果最初的制约没有导致陶器的采纳,那么其次或第三种制约很有可能使它发生。因而,在谷物栽培之前的农业中或强化的觅食环境中,时间安排上的压力具有一种潜力,它会刺激对陶器的需求,并因此促使其作为一个解决时间限制问题的方法而被发明。而恰恰是直接用火炊煮的影响,使陶器成为应付容器消耗率增长而出现的一个发明。转向采用陶器并非是基于对一种优越性较大的容器所预见“潜质”的考虑。
    设想
    就目前情况来说,从理论上可以得出一些设想:
    1.陶器生产的试验阶段可能延续几个世纪之久;
    2.权宜性的制造技术应该出现在陶器生产的最初阶段;
    3.早期阶段应该有其他技术的证据,其使用频率随陶器的使用而下降;
    4.早期陶器的使用背景因地而异,甚至在同一文化内也有不同;
    5.在早期发展阶段,对容器需求的缓解会削弱陶器的生产。
    在这些设想中,最后一条似乎最有问题。但是在陶器技术形成阶段,需求波动的影响应该可以解释许多反常的情况,包括前面提到的克基提亚和加泰土丘的案例。更有挑战性的是波利尼西亚的案例。虽然陶器被拉皮塔(Lapita)文化最早的定居者所使用,但它今天在汤加和萨摩亚都没有发现。这个案例被作为一则文化失落的个案来引证,但是它可能成为一个容器因需求降低而削弱陶器生产优点的例子。
    结论
    我在本文中系统阐述的核心问题,是从经济角度来看“哪些因素是陶器起源的原因”。开始,最早的陶器是作为一项粗糙的技术而频繁出现的,它缓慢而蹒跚的传播速度使陶器采纳的适应论观点不攻自破。在此,我采用另一种解决办法,用经济决策理论来解释技术的发明。它表明,在某些条件下时间预算的制约如何能够促使新发明的产生。这种解决办法不仅偏离了重要发明如何开始的那些先人为主的认识,而且它还体现了将“起源”视为一种适应转向视其为特定的维生需求。考古材料一再显示陶器的使用未必一定与谷物或任何其他特定的农业方式相联系。在一些地区陶器出现在农业以前,而在别的地区则出现在农业起源之后。因此,与特定容器适应性需求密切相关的理论,没有意识到早期陶器常常是在许多不同的食物加工环境中被使用的。
    于是,陶器的采纳成为容器短缺环境中的一项发明,其中对容器隔水、耐火的迫切需求使现有的资源无法满足要求。伴随着新的食物加工方式的增长,对容器的需求无疑也随之增加:特别是小颗粒的种子和坚果,对其谷粒进行加工是所有加工中最费力的。与这种需求潜力一起存在许多制约,限制了供应能力能够作出的反应。其中最主要的是,在定居与半定居栖居系统中家务牵制的影响。当劳力可以灵活分配以满足一些无法满足的需求时,这种环境就会促使陶器的采纳,因为这一工艺成本低廉,可以作为对其他原料容器需求增长的另类选择。在这些条件下,时间、劳力和原料资源结合到一起,对陶器采纳具有决定性的影响,特别当小颗粒植物性食物和谷物成为生存的基础时,采纳陶器就远不只是一种对需求的有用反应。虽然陶器制作和定居与上述的维生经济紧密相连,但是陶器并非是特别出于“改善”(容器)的目的而被采纳的,也非由于劳力和原料绝对意义上的短缺,而是因为这些因素对容器整体供求的影响。在这种背景里,时间与劳力的预算构成了本经济模式中至关重要的相伴关系。
    

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