【参考文献】
    [1]Alfred W.Crosby,Jr.,The Columbian Exchange（GreenwoodPress,Westport,Connecticut 1975）小克罗斯比《哥伦布的交流》。
    [2]Areiniegos,Germa'n,America In Europe,A History of the New World In Reverse（Tr.from Spanish,New York,Horcourt Brace Javanovich,Publishers,1975）阿雷尼戈斯，《美洲在欧洲：新大陆历史的另一面》。
    [3]Chiappelli,Fredi,Michael J.B.Allen and Robert L.Benson,ed.The First Images of America Vol.Ⅱ（Berkeley,University of California Press,1976）恰普利等编，《美洲的最初形象》。
    [4]Ho Ping-ti,Studies on the Population of China,1368—1953（Harvard University Press,1959）何炳棣，《关于1368—1953年的中国人口研究》。
    [5]Raymond Sokolov,“Columbus's Biggest Discovery”（《Natural History》8／87 Vol.96）索科洛夫，“哥伦布的最大发现”（载《自然历史》）
    [6]Ping-ti,Ho,“American Food Plants in China”（《Plant Science Bulletin》Vol.Ⅱ No.1 January 1956）何炳棣，“美洲食品作物在中国”（载《植物科学公报》）