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黑死病后大量行会章程规定雇工的最高工资，以及对违反最高工资规定的雇工和师傅的惩罚。帮工在工资标准上经常与雇主存在矛盾。雇主宣称帮工索要过多的工资，指责他们拒绝按照习惯的工资标准工作，这些抱怨在黑死病后日趋频繁。黑死病后的二三十年生活成本上升，农业雇工物质生活改善，这些因素导致雇工要求增加工资。1364年，布里斯托尔的补鞋匠抱怨他们“现在几乎处于贫困状态，因为仆人的工资上升很快，他们不愿意受雇于该行业，除非获得高于《雇工法令》的工资”。14世纪农民起义以后，城市雇主同样遭遇了劳动力短缺。行会支持议会限制工人工资增长的举措，约克各行会不断颁布条例抑制工资上涨，雇主被禁止支付高于《雇工法令》许可的工资，否则将被罚款，这种阻止工资上涨的趋势四处蔓延。1420年约克的船首锚行会将计件工资和计周工资固定下来，计件工匠制作100个锚挣16便士，而帮工一周挣12便士外加半年食物，或8便士外加全年食物。约克的皮匠、剪绒匠和织工行会，伦敦的织工行会，布里斯托尔的漂洗工行会，考文垂的制帽匠行会均将工匠工资固定下来。莱斯特的行会也规定了女卷线工的工资。行会还按照工匠的能力确定工资水平，伦敦行会根据能力决定帮工的工资，1487年在木匠中间，没有任何外地工匠得到雇佣，直到行会官员检查了“他们能做什么”为止，他们拿的工资是师傅和行会会长认为物有所值的。(33)1512年，沃姆斯、法兰克福和阿沙芬堡的帽匠师傅制定反对帮工的同盟条约，其中第1条规定：“帮工每周应得6阿尔布斯。付给帮工超过6阿尔布斯的师傅，罚款6古尔敦。”(34) 在制定最高工资的同时，为保护雇主权益，中世纪行会还尽量延长雇工白天的劳动时间，增加产量。工匠和店主的工作日都规定从黎明到黄昏，但不同季节白天长度不同，为方便起见，许多行业习惯上将一年划分成短工时的冬季和长工时的夏季，具体劳动时间也有明确规定。14世纪伦敦铁匠在11月至转年1月间的工作时间从早晨6点到晚上8点，其余时间从黎明到晚上9点。西亚通认为，行会在城市和国家的支持下规定劳动时间，所有白天的时间必须充分利用。这意味着夏季的工作日从早上4点或5点到晚上7点或8点，冬季从黎明到黄昏。(35)如此冗长的工作日中当然也包含了用餐和休息时间，夏季近3小时，冬季近2小时。例如15世纪约克郡的贝福利(Beverley)建筑业夏季(复活节到8月15日)早上4点开始工作到晚上7点，其中早上6点至6点25分茶点，8点至8点半早餐，11点至12点30分为午餐和午休时间，下午3点至3点30分第二次茶点。冬季从黎明工作到黄昏，9点至9点半吃早餐，中午1小时午餐，3点至3点25分休息。14世纪末伦敦的铁匠从黎明一直工作到晚上9点，11、12月和1月从早上6点工作到晚上8点，其中肯定包含了用餐和休息时间。(36) 15世纪末和16世纪英国制定了全国性的劳动时间标准。1495年议会法案这样规定：3月中旬至9月中旬，每个工匠和雇工早晨5点前开始工作，其间拥有半小时早餐和有午休时1个半小时正餐(没有午休时1小时正餐或半小时午餐)，晚上7-8点下班。9月中旬到次年3月中旬，每个工匠和雇工天亮开始工作，晚上下班，没有午休。上述工匠和雇工在5月至8月中旬可以午休。(37)16世纪的血腥立法强迫雇工从事农业和工业劳动。1563年英国议会“关于各业工匠、工人、农业仆人和徒工的立法”第9条对工匠劳动时间规定如下：“凡按日计算工资或按周计算工资，受人雇用的手工匠和工人，从三月起到九月止，在这些月份内，早上要在五点钟或五时以前开始工作，一直干到晚上七八点钟，早饭、午饭及喝水的时间除外，但这些时间每天最多不得超过二个半小时——上述的一切手工匠和工人从九月到次年三月的这些月份间，要在一清早就开始干活直到晚上，早饭和午饭的时间除外。违者每旷工一小时，即从他的工资中扣除一个便士。”(38)仅从日均劳动时间而言，中世纪工匠每天工作时间平均在10小时以上，远超过现在的日工作时间。 在中世纪晚期的有些地方，工匠担任公职的权利还被行会明确规定下来，成为城市权力产生与分配的新规则。奥格斯堡属神圣罗马帝国统治下的城市，1368年12月16日通过的该市第二次行会文告重申继续组织市议会，“使它在将来具有最大的权威和力量”。文告规定市议员从本城18个工业行会中产生，每个工业行会应有一个会长代表参加议会。而那些组织庞大、历史悠久的行会除会长外还可以推选另一个代表和会长一起参加议会。这样，18个行会共计29个代表参加议会，然后这29人从市民中选出最有声望和最贤明的15个人共同组成市议会。此后，29个会长和代表行会的议员，从自己中间和市民中间选出两个他们认为最好的人来担任市长：一个代表市民，另一个代表行会。此外，29个议员还须从自己和市民中间选出4个副市长、两个监印官及6个征税员。(39) (责任编辑：admin) |